Korzár logo Korzár
Štvrtok, 24. január, 2019 | Meniny má Timotej
Nájdete nás na webe

Uvarte si vášeň, nech má valentínska noc svoju moc

Recepty pre zamilovaných.

(Zdroj: FOTOLIA)

Mnohým potravinám sa pripisujú afrodiziakálne účinky. Aj keď sú vedci väčšinou skeptickí a relevantné dôkazy príliš neponúkajú, dôležitejšie sú zážitky ľudí.

Niekomu stačí pohár vína, v inom splanie vášeň, ak zacíti sladkú vôňu vanilky alebo čokolády.

Alebo na vás bude mať povzbudivé účinky jedlo, ktoré vám pripomenie prvé rande s milovanou osobou, pritom to pokojne mohol byť hamburger.

Keď budete chcieť svojho partnera na Valentína prekvapiť, nemusí byť stôl celý ružový a prehýbajúci sa pod ťarchou srdiečok rôzneho druhu.

Radšej ho prekvapte tým, že prídete skôr domov z práce, že navaríte večeru, deti postráži babička a vy si budete môcť pozrieť dobrý film a v pokoji sa najesť.

Vzťah utužia spoločné zážitky, ktoré sa vám vynoria, keď začnete pochybovať o prítomnosti lásky. Uvarte si spoločne dobrú večeru, veď nie nadarmo sa hovorí, že láska prechádza cez žalúdok.

Kačacie prsia na víne s figami

Pripravte si: kačacie prsia, čierne korenie, soľ, čerstvé figy, balzamikový ocot, sladké zemiaky, smotana, maslo, cukor

Psia opláchneme, okoreníme a osolíme z oboch strán. Rozpálime panvicu s lyžicou oleja a prsia sprudka opečieme, aby sa mäso uzavrelo. Preložíme ich na pekáč a dopečieme vo vyhriatej rúre. Po pár minútach mäso vyložíme a do výpeku vhodíme sladké zemiaky, jablká pokrájané na kolieska a pečieme domäkka.

Na panvici rozohrejeme cukor, keď začne karamelizovať vhodíme doň figy. Keď sú dostatočne obalené v karameli, pridáme pár kvapiek balzamika a zalejeme červeným vínom. Necháme vyvariť vodu. Zo zredukovanej omáčky vyberieme figy, ak je to potrebné prepasírujeme ju a zjemníme kúskom masla.

Na tanieri prsia rozkrájame na tenké plátky, obložíme upečenými zemiakmi a jablkami a prelejeme omáčkou. Dozdobíme karamelovými figami, vetvičkou rozmarínu a granátovým jablkom.

Jahodová polievka

Pripravte si: vaničku jahôd, vanilkový lusk, práškový cukor, mandľové mlieko, šľahačka, griotka, citrónová šťava, mäta

Jahody očistíme od stopiek a rozkrájame na menšie kúsky. Vložíme do hrnca a zalejeme pohárom vody. Jahody dusíme, kým sa nezačnú rozpadávať. K poduseným jahodám prilejeme tri poháre mandľového mlieka, pridáme cukor podľa vlastných preferencií a cukornatosti samotných jahôd a z vanilkového lusku semienka. Premiešame a na záver zahustíme dvoma lyžicami pudingu. Dostaneme konzistenciu polievky, ktorú ešte ponorným mixérom rozmixujeme dohladka. Prilejeme lyžicu griotky a pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy. Podávame vychladenú, s kopčekom šľahačky, ozdobenú mätou.


Šampanské želé s ovocím

Pripravte si: vyhladenú fľašu šampanského, dve hrste bobuľového ovocia, šesť plátkov želatíny, jahodový džús

Želatínu namočíme v studenej vode a počkáme pár minút, kým napučí. Medzitým si v hrnci rozohrejeme malý pohár šampanského a deci jahodového džúsu. Odstavíme z ohňa a do ešte teplej zmesi vložíme želatínu, ktorú miešaním úplne rozpustíme. Prilejeme zvyšok šampanského a opatrne premiešame, aby sa zachovalo čo najviac viditeľných bubliniek. Do vysokých pohárov na stopke navrstvíme bobuľové ovocie a zalejeme pripravenou zmesou. Necháme stuhnúť najmenej dve hodiny v chladničke. Ak sa nám podarilo miešať opatrne, zostanú v pohári viditeľné bublinky a na povrchu sa spraví vrstva bielej peny, takže bude na nerozoznanie, či sa obsah pohára dá vypiť alebo zjesť.

Čili srdiečkové praclíky

Pripravte si: pohár vody, tri rovnaké poháre hladkej múky, pol kávovej lyžičky soli, dve polievkové lyžice oleja, lyžicu cukru, balíček sušeného droždia, tretinu pohára jedlej sódy, čili vločky, hrubozrnná soľ, vajíčko na potretie

Z vody, múky, soli, oleja, cukru a droždia vypracujeme hladké cesto. Necháme ho prikryté na teplom mieste zdvojnásobiť objem. Po vykysnutí z cesta tvarujeme šúľky, ktoré na plechu vyformujeme do tvaru srdiečok. Necháme pol hodinu kysnúť. V hrnci zvaríme tri litre vody a jedlú sódu. Odležané praclíky varíme vo vode približne desať sekúnd, vyberáme, necháme odkvapkať a uložíme na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme hrubozrnnou soľou a zľahka poprášime čili vločkami. Pečieme osem minút pri teplote 220 stupňov.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV
  2. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  3. Poďte kontrolovať novinárov denníka SME
  4. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  5. Nádcha za volant nepatrí. Môže pôsobiť ako alkohol
  6. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  7. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  8. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  9. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  10. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Poďte kontrolovať novinárov denníka SME
  4. Prognózy pre slovensky realitný trh v roku 2019
  5. Ako ušetriť s virtuálnym sídlom ?
  6. Rozhodnite o tom, aký projekt podporí Tesco vo vašom okolí!
  7. Nádcha za volant nepatrí. Môže pôsobiť ako alkohol
  8. Ľadový expres dopraví ľudí za lyžovačkou bez prestupov
  9. Relaxačná zóna v záhrade
  10. TRUCK režim zdarma pro autokameru s navigaciou MiVue Drive 60 LM
  1. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí 18 531
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 17 677
  3. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 15 578
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu? 7 525
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 7 120
  6. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 5 044
  7. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 4 805
  8. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV 2 964
  9. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 2 921
  10. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 2 832

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo, Recepty z Korzára, recepty

Neprehliadnite tiež

Nemocnica zaostrila na výťahy. Do šrotu posiela päťdesiatročný

Pamätníka nahradí nový moderný mechanizmus.

Útulok pre zvieratá je už postavený. Zatiaľ ostáva prázdny

Prešovskí poslanci majú schváliť ďalšie peniaze na jeho rozšírenie.

Šoltés a Čížek by sa mali vrátiť do zostavy oceliarov v Detve

Košičania sa na šnúru zápasov vonku pripravujú v Crow aréne.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Európske jadro či konšpirácia z Aachenu? Prečo sa Francúzi a Nemci zblížili

Merkelová vidí ďalší krok k európskej armáde.

Dobré ráno

Dobré ráno: Chcel vypovedať, Kosík záhadne zmizol

Bol svedkom pri zavlečení Kováča do cudziny.

Stĺpček Petra Schutza

Čo môže byť za únosom Kosíka

Vidieť súvislosť s jeho svedectvom proti Lexovi je dosť zložité.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop