Korzár logo Korzár
Štvrtok, 13. máj, 2021 | Meniny má ServácKrížovkyKrížovky
CHUDNUTIE

Stop cestovinám? Kdežeby!

Je všeobecne známe, že ak túžime po tom, aby nám kilá ubúdali, nesmieme si pochutnávať na špagetách, niťovkách, rezancoch či akýchkoľvek iných cestovinách. Prečo by sme si ale mali odopierať niečo, čo nám vo vhodnej forme namiesto škodenia prospieva?

Prebytočné kilá zmiznú a ešte si aj pochutíme, ak v obchodoch zalovíme po bezvaječných produktoch z tvrdej semolinovej pšenice. Najzdravšie sú ale tie z celozrnnej múky.

Hlavnou zásadou je, aby sme si cestovinovú pochúťku pripravili „al dente". V žiadnom prípade si v snahe o štíhlu líniu nemôžeme dovoliť uvariť ich úplne do mäkka. Trošku tvrdšie sú naviac nielenže chutnejšie, ale podľa odborníkov z nich máme dlhšie pocit zasýtenia a cukry z nich sa nám pomalšie vstrebávajú do krvi. Celozrnné cestoviny v sebe navyše obsahujú vitamíny skupiny B, ale aj minerálne látky ako zinok, železo a magnézium. Veľmi priaznivo pôsobia aj na naše trávenie.

Je úplne logické, že pri chudnutí nestačí len zvoliť vhodný typ potravín, ale je nevyhnutnosťou obmedziť aj ich množstvo. Zabudnúť preto musíme na kopcovito naplnené taniere a naraz môžeme skonzumovať nie viac ako 150 gramov cestovín.

Ak sa snažíte chudnúť, dôležité je pre vás sledovať glykemický index jednotlivých potravín. O jeho výške rozhoduje obsah cukru v potravine a čím je vyšší, tým je to pre nás horšie. Pri klasických cestovinách jeho hodnota dosahuje číslo 55, bezvaječné majú 50 a celozrnné už len 37.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Pár chutných receptov pre inšpiráciu:

Zdravím sršiace zeleninové cestoviny

Potrebujeme: celozrnné cestoviny, papriku, paradajku, cibuľu, uhorku, horčicu, biely jogurt, soľ, čierne korenie, vegetu

Príprava: Všetku zeleninu si nakrájame na drobno. Cestoviny uvaríme v slanej vode "al dente". Zmiešame ich so zeleninou, lyžičkou horčice a jogurtom. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

Špenátové cestoviny

Potrebujeme: celozrnné cestoviny, mrazený špenát, vhodnejší je ale samozrejme čerstvý, cesnak, dve vajíčka, olej, vegetu, soľ, cibuľu, čierne korenie, sójovú omáčku, tvrdý syr, maslo

Príprava: Uvaríme si cestoviny. Na oleji dozlatista opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme okorenený špenát s cesnakom, trošku vody a podusíme. Zapekaciu misu vytrieme maslom, dáme do nej cestoviny a na ne uložíme vrstvu špenátu. Vajíčka vyšľaháme spolu s nastrúhaným syrom a vylejem na špenát. Necháme zapiecť približne 20 minút.

Cestovinová omeleta

Potrebujeme: celozrnné cestoviny, olivový olej, mladú cibuľku, dve vajíčka

Príprava: Uvaríme si približne 100 gramov cestovín. Na olivovom oleji si opražíme dve mladé nakrájané cibuľky, pridáme soľ a čierne korenie. Cestoviny vložíme do panvice a premiešame. Zalejeme rozšľahanými vajíčkami. Nemiešame, len necháme chvíľu opiecť a po chvíli obrátime a pečieme aj z druhej strany.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  3. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  4. Prečo Slováci nemajú rezervy?
  5. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  6. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  7. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  8. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  9. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  10. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku
  1. Nadácia COOP Jednota rozdá obciam a mestám 156 000 eur
  2. Ďalšie mesto s rýchlou a kvalitnou donáškou!
  3. Prečo Slováci nemajú rezervy?
  4. Union má novinku – Očný balík v hodnote 100 eur pre každého
  5. Čerstvá dvojnásobná mamička porovnáva pôrod v Nemecku
  6. Tretia generácia očných špecialistov prichádza do Košíc
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  8. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  9. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov
  10. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 15 352
  2. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 12 168
  3. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 11 217
  4. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 9 434
  5. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 9 005
  6. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné 8 344
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 6 657
  8. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 6 504
  9. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 5 918
  10. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 5 234
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vo fitness centrách budú platiť v okresoch v I., II. a III. stupni varovania prísnejšie pravidlá, preukazovať sa bude treba antigénovým testom nie starším ako 24 hodín alebo PCR testom nie starším ako 72 hodín.

Celonárodné opatrenia sa končia.

5 h
Peter Tkačenko

Letný slnovrat oslávime už prakticky bez obmedzení.

1 h
Ampulka s ruskou vakcínou Sputnik V.

Rusi sa výhradam bránia.

9 h
Predseda Smeru Robert Fico.

Pri tomto referende ide len o kampaň.

8 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop