Varíme s Korzárom: Cukety plnené údenou zmesou

Plnené cukety

Potrebujeme: 2 malé cukety, 2 lyžice oleja, 1 malú cibuľu, 300 g údeného vareného mäsa, 1 rožok, 1 vajce, 100 g strúhaného tvrdého syra, maslo, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať

Postup: Cibuľu nakrájame a vypražíme na tuku, pridáme na kocky nakrájaný stred z cukiet, osolíme, okoreníme a restujeme asi 10 minút. Údené mäso namelieme spoločne s namočeným rožkom na mäsovom mlynčeku. Pridáme vypraženú zmes, nasekanú petržlenovú vňať, strúhaný syr, vajce a dobre pomiešame. Zmesou naplníme vydlabané polky cukiet, dáme ich do maslom vytretej ohňovzdornej misky (jenské sklo) v rozpálenej rúre opečieme dozlata (asi 10 - 15 minút).

Recepty z Korzára

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Pečieme s Korzárom: Nahá vanilková torta s malinami

Oslávte s deťmi koniec školského roka.

Daniela Marcinová

Varíme s Korzárom: Zapekané cestoviny s brokolicou a parmezánom

Obed za pár minút.

Monika Almášiová

Varíme s Korzárom: Polievka z pečených paradajok a cesnaku

Vyskúšajte syrové hrianky ako prílohu.

Daniela Marcinová

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.