Lávový koláčik
Potrebujeme: 115 g masla, 170 g čokolády na varenie, dve celé vajcia, dva žĺtky, 50 g kryštálového cukru, dve a pol lyžice hladkej múky, štipku soli, kúsok masla a múky na vymastenie a vysypanie foriem
Postup: Čokoládu rozlámeme a spolu s maslom ju roztopíme vo vodnom kúpeli. Dobre rozpustené ingrediencie necháme trochu vychladnúť. Vajcia, cukor, žĺtky a štipku soli dáme do misky. Ručným šľahačom šľaháme, kým nevznikne pena. Do tekutej zmesi pridáme rozpustenú čokoládu s maslom a dobre premiešame. Na záver zľahka primiešame múku.
Menšie zapekacie misky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto rovnomerne rozdelíme do každej z nich. Misky vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 220 stupňov Celzia približne 10 minút. Po vybratí z rúry necháme pár minút postáť a ešte teplé servírujeme. Okraje majú byť dobre prepečené a stred tekutý.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
