Korzár logo Korzár
Utorok, 17. máj, 2022 | Meniny má Gizela

Varíme s Korzárom: Losos s jahodovo-bazalkovou glazúrou

Ovocie a ryba? A prečo nie.

(Zdroj: Archív fotolia)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Losos s jahodovo-bazalkovou glazúru

Potrebujeme na glazúru: 1 lyžicu olivového oleja, 1,5 lyžice posekanej cibule, 1 pokrájaný strúčik cesnaku, 1 hrnček mrazených alebo čerstvých jahôd, 1 lyžicu medu alebo javorového sirupu, 1 lyžicu octu (ryžového), 1/2 lyžice dijonskej horčice, štipka kôpru, 4 - 6 posekaných lístkov bazalky

Na lososa: 1 - 2 porcií lososa po 120 g, soľ a mleté čierne korenie

Ako prílohu: čerstvý špenát alebo inú listovú zeleninu, plátky jahôd, červenú cibuľu, avokádo, opekané slnečnicové semiačka alebo iné opečené orechy a semiačka, rozmrvený feta alebo kozí syr

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plech s mriežkou vymažeme. Cibuľu a cesnak necháme zmäknúť na oleji, potom pridáme jahody, med alebo javorový sirup, ryžový ocot a horčicu. Keď jahody zmäknú, vmiešame kôpor a bazalku. Glazúru rozmixujeme dohladka a trocha z nej odložíme.

Lososa osolíme a okoreníme z oboch strán, pomocou štetca potrieme glazúrou z oboch strán, položíme na plech kožou dole a dáme do rúry na 10 - 15 minút, kým nebude na vidličku mäkký. Podávame na šaláte z listovej zeleniny, plátkov jahôd, natenko pokrájanej červenej cibule, avokáda, semiačok, orechov a trochou feta alebo kozieho syra. Na vrch pokvapkáme zvyškom glazúry.

Zdroj: sumptuousspoonfuls.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  3. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  4. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  5. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  6. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  7. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  8. Čo práve pripravuje SME? Ako pracuje? Ako vyzerá deň v redakcii?
  1. Hypoglykémia – nebezpečná komplikácia cukrovky
  2. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  3. Bojovník Jiří Procházka sa stal novou tvárou XTB
  4. Hľadáte kvalitné diamantové šperky? Kúpite ich na Ardiama.sk
  5. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  6. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  7. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov
  8. Dopraje nám najšťastnejšia krajina na svete hokejové zlato?
  1. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 12 213
  2. Čo práve pripravuje SME? Ako pracuje? Ako vyzerá deň v redakcii? 7 286
  3. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 6 465
  4. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 4 446
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 3 471
  6. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 2 384
  7. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 2 026
  8. OMV a BILLA prinášajú na čerpacie stanice kvalitné potraviny 1 393

Blogy SME

  1. Café Európa: Budúcnosť jadrovej energie v Európe
  2. Za živé rieky: Rieka, ktorú zachránili ľudia
  3. Martin Šuraba: Šimonka (1092) a gaslighting
  4. Lórant Kulík: Foto-video: Veterány potešili Košičanov, dobrú náladu rozdávali muzikanti a maturanti
  5. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu?
  6. Michal Legíň: Cesta hrdinov SNP 2021 - 6.časť
  7. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  8. Dana Janebová: Kráľ je nahý...
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 21 591
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 8 202
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 616
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 6 908
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil. Základné informácie a grafika 5 513
  6. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 480
  7. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 915
  8. Daniel Schikor: Jordánsko - v hlavnom meste 2 512
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračná foto.

Zásadný problém tejto koalície je spôsob, akým vznikala.


21 h
Norbert Moravanský.

Znásilnenie ako súčasť vojnovej mašinérie je obludné.


a 1 ďalší 22 h
Ilustračné foto.

Poisťovne prerábajú klientom zmluvy, podľa nich nezodpovedajú realite.


23 h
Švédska šéfka diplomacie Ann Lindeová

Z Azovstaľu evakuovali viac ako 200 vojakov.


a 6 ďalší 13 h

Blogy SME

  1. Café Európa: Budúcnosť jadrovej energie v Európe
  2. Za živé rieky: Rieka, ktorú zachránili ľudia
  3. Martin Šuraba: Šimonka (1092) a gaslighting
  4. Lórant Kulík: Foto-video: Veterány potešili Košičanov, dobrú náladu rozdávali muzikanti a maturanti
  5. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu?
  6. Michal Legíň: Cesta hrdinov SNP 2021 - 6.časť
  7. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  8. Dana Janebová: Kráľ je nahý...
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 21 591
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 8 202
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 616
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 6 908
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil. Základné informácie a grafika 5 513
  6. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 480
  7. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 915
  8. Daniel Schikor: Jordánsko - v hlavnom meste 2 512
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu