Korzár logo Korzár
Pondelok, 29. máj, 2023 | Meniny má Vilma

Grilujeme s Korzárom: Kuracie špízy na indický spôsob

Otvorte sezónu exotickými chuťami.

(Zdroj: Unsplash/Brian Jones)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kuracie špízy na indický spôsob

Potrebujeme na mäso: 1 kg kuracích pŕs bez kosti a kože, 1/3 hrnčeka jogurtu, šťavu z polovice citróna, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 lyžičky korenia garam masala, 1 lyžičku sušeného cesnaku, 1/2 lyžičky sušenej cibule, 1/2 lyžičky kurkumy, 1/4 lyžičky mletého zázvoru, 1/4 lyžičky mletého koriandra, 1/4 lyžičky čili, 1/4 lyžičky kajenského korenia, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice oleja

Na koriandrovo-limetkový dip: 3/4 hrnčeka jogurtu, šťavu z polovice limetky, 1 celý klinček, lístky z 1 zväzku čerstvého koriandra, 1/4 lyžičky mletého zázvoru, soľ a mleté čierne korenie

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Kuracie prsia nakrájame na širšie pásiky a zmiešame s citrónovou šťavou a jogurtom. Zmiešame ostatné suroviny na mäso, pridáme ku kuracím pásikom a takto pripravené necháme marinovať v chladničke 30 minút. Medzitým si prichystáme dip tak, že zmixujeme všetky suroviny dohladka.

Gril predhrejeme na 220 - 230 stupňov. Kuracie mäso napichneme na špízové ihly (ak používame drevené, ponoríme ich pred použitím na 30 minút do vody) a grilujeme z oboch strán asi 4 - 5 minút. Podávame s koriandrovo-limetkový dipom.

Zdroj: therealfooddietitians.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko
  3. Miro Šatan: Nechajme deti robiť viacero športov
  4. Martin Cígler zo Seyforu: Rast IT sektora predbieha počet odborn
  5. Zasadíte strom, postavíte (hmyzí) dom: A uvidíte aj hviezdy
  6. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori?
  7. Slováci pomáhajú s digitalizáciou školstva doma aj v zahraničí
  8. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“
  1. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori?
  2. Zasadíte strom, postavíte (hmyzí) dom: A uvidíte aj hviezdy
  3. Na trhu jazdeniek pribudli kabriolety
  4. Slováci pomáhajú s digitalizáciou školstva doma aj v zahraničí
  5. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné
  6. Päť rád, ako si po vysokej škole nájsť vysnívanú prácu
  7. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“
  8. Miro Šatan: Nechajme deti robiť viacero športov
  1. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko 9 725
  2. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné 8 736
  3. Existuje viac spôsobov, ako znížiť mesačnú splátku na hypotéke 6 839
  4. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 5 447
  5. Byty v Rakyte s dotovanou hypotékou a zvýhodnenými cenami 5 100
  6. Ďurákovci a ich biznis: Z malého e-shopu k státisícovým tržbám 3 072
  7. Tipy na výlety po letnom Rakúsku 2 467
  8. Čeľustní ortopédi bijú na poplach: Pacienti potrebujú ochranu 2 286

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Revolučným prístupom k zázračne štíhlym bokom: Tajomstvá, ktoré ženy typu 'hruška' musia poznať!
  2. Ivan Čáni: Poslanec NR SR vs. občan SR.
  3. Andrea Vörösová: J. A. Komenský... a ako ďalej?
  4. Soňa Kallová: Máme rovnaké podkarpatské korene. Podobnú súčasnosť. Máme aj rovnakú budúcnosť?
  5. Tina Gažovičová: Nemusíme vynachádzať koleso - ani pri inkluzívnom vzdelávaní
  6. Věra Tepličková: Naď už nevydržal tlak a odtajnil prísne tajné
  7. Anna Miľanová: Zub múdrosti... 2023
  8. Júlia Piraňa Mikolášiková: Kto osvietil myseľ policajného hovorcu? Na poste vedúceho oddelenia komunikácie prezídia skončil
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 107 993
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 814
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 324
  4. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 12 933
  5. Ivan Bilohuščin: Igor Matovič: génius anti-intelektuálneho populizmu 6 980
  6. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 358
  7. Ľudmila Križanovská: Zase ste nič nepochopili, pán Fico 6 121
  8. Ján Šeďo: Mrak skazy úraduje aj na severozápade Slovenska a keby len tam... 6 060
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Otec Daniela Tupého chce poznať pravdu o vražde svojho syna.

Otec Daniela Tupého chce vedieť, kto stál za tým, že sa vyšetrovanie odklonilo od skutočných páchateľov.


23. máj
Šéf wagnerovcov Jevgenij Prigožin so žoldniermi.

Prigožin kritizuje armádu, odstaviť ho však Kremeľ nechce.


10 h
Sexuálna výchova nie je len o nasadzovaní kondómu či sexe. Je to oveľa komplexnejšia téma.

Rozprávali sme sa s Radkou Mikšík a Máriou Kubalovou.


25. máj

Vyšetrovanie policajnej razie v osade v Moldave sa vracia opäť na začiatok.


a 1 ďalší 1 h

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Revolučným prístupom k zázračne štíhlym bokom: Tajomstvá, ktoré ženy typu 'hruška' musia poznať!
  2. Ivan Čáni: Poslanec NR SR vs. občan SR.
  3. Andrea Vörösová: J. A. Komenský... a ako ďalej?
  4. Soňa Kallová: Máme rovnaké podkarpatské korene. Podobnú súčasnosť. Máme aj rovnakú budúcnosť?
  5. Tina Gažovičová: Nemusíme vynachádzať koleso - ani pri inkluzívnom vzdelávaní
  6. Věra Tepličková: Naď už nevydržal tlak a odtajnil prísne tajné
  7. Anna Miľanová: Zub múdrosti... 2023
  8. Júlia Piraňa Mikolášiková: Kto osvietil myseľ policajného hovorcu? Na poste vedúceho oddelenia komunikácie prezídia skončil
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 107 993
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 814
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 324
  4. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 12 933
  5. Ivan Bilohuščin: Igor Matovič: génius anti-intelektuálneho populizmu 6 980
  6. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 358
  7. Ľudmila Križanovská: Zase ste nič nepochopili, pán Fico 6 121
  8. Ján Šeďo: Mrak skazy úraduje aj na severozápade Slovenska a keby len tam... 6 060
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu