Varíme s Korzárom: Krémová polievka s medvedím cesnakom a vajíčkom

Krémová polievka s medvedím cesnakom a vajíčkom

Potrebujeme: jednu cibuľu, tri zemiaky, dve lyžice masla, dva zväzky medvedieho cesnaku, dve vajíčka, soľ mleté čierne korenie

Postup: Cibuľu očistíme a pokrájame na drobno. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a pokrájame na kocky. Maslo si necháme roztopiť a opečieme na ňom cibuľku. Ku opečenej cibuľke pridáme pokrájané zemiaky, zalejeme vodou a varíme do mäkka.

Medvedí cesnak umyjeme a posekáme. Pridáme ho k zemiakom a varíme pár minút, kým zmäkne. Potom polievku pomocou tyčového mixéra rozmixujeme.

Rozšľaháme si dve vajíčka a za stáleho miešania ich vlejeme do vriacej rozmixovanej polievky. Krátko povaríme, dochutíme soľou a mletým čiernym korením.

Recepty z Korzára

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Pečieme s Korzárom: Nahá vanilková torta s malinami

Oslávte s deťmi koniec školského roka.

Daniela Marcinová

Varíme s Korzárom: Zapekané cestoviny s brokolicou a parmezánom

Obed za pár minút.

Monika Almášiová

Varíme s Korzárom: Polievka z pečených paradajok a cesnaku

Vyskúšajte syrové hrianky ako prílohu.

Daniela Marcinová

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.