Stredomorské plnené vajíčka
Potrebujeme: 6 vajíčok natvrdo, 1/2 šálky feta syra, 3 lyžičky olivového oleja, 1 lyžičku citrónovej kôry, 1/2 lyžice posekaného čerstvého oregana, 1/4 lyžičky kajenského korenia, 2 lyžičky pokrájaných kapár plus zopár celých na vrch, soľ a mleté čierne korenie
Postup: Uvarené vajíčka pozdĺžne rozpoltíme, vyberieme žĺtky a zmiešame ich s fetou, olejom, citrónovou kôrou, oreganom, kajenským korením, kaparami a čiernym korením. Podľa potreby dochutíme aj soľou a zmesou bielky naplníme. Na vrch môžeme pridať celé kapary. Ak chceme vajíčka mierne opiecť, plnku zarovnáme s vrchom bielkov a poukladáme ich reznou stranou dole na panvicu s mierne zahriatym olivovým olejom. Opekáme dozlatista.
Zdroj: afarmgirlsdabbles.com
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
