Kysnuté koláče s čučoriedkami a mrveničkou
Potrebujeme: 500 g múka polohrubá, 120 g kryštálového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, kocku droždia, dve vajcia, 100 g masla, 300 ml vlažného mlieka, čučoriedky
Na mrveničku: 4 lyžice hrubej múky, 4 lyžice kryštálového cukru, 2 lyžice masla
Postup: Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravíme kvások. Do misky dáme múku, vajce, roztopené maslo a kvások. Všetko spolu dobre premiešame, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť. Vykysnuté cesto si na pomúčenej doske rozvaľkame a pohárom povykrajujeme kolieska. V strede každého vytvarujeme prstami jamku. Čučoriedky roztlačíme v miske vidličkou a premiešame s vanilkovým cukrom. Do každej jamky vložíme lyžicu náplne.
Na mrveničku si v miske zmiešame všetky ingrediencie a povrch koláčikov posypeme. Koláčiky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne pol hodinu.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
