Korzár logo Korzár
Sobota, 28. máj, 2022 | Meniny má Viliam

Varíme s Korzárom: Losos s tekvicovou holandskou omáčkou

Luxusný rybací obed za pár minút.

(Zdroj: Unsplash/Sebastian Coman Photography)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Losos s tekvicovou holandskou omáčkou

Potrebujeme na omáčku: 1/2 šálky pečenej maslovej tekvice (postačia aj zvyšky z iného varenia), 1,5 lyžice olivového oleja alebo masla, šťavu z polovice citróna, 1 lyžičku dijonskej horčice, štipku kajenského korenia, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Na 1 porciu lososa: 1 filé z lososa (85 - 110 g), trocha olivového oleja, sušený kôpor, soľ a mleté čierne korenie

Postup: Všetky suroviny na omáčku rozmixujeme dohladka. Po troche pridávame horúcu vodou podľa toho, ako veľmi chceme omáčku zriediť. Podľa potreby ešte dochutíme.

SkryťVypnúť reklamu

Na panvici rozohrejeme olivový olej tak, aby ním bolo potiahnuté celé dno. Obe strany lososa posypeme korením a soľou a položíme ho kožou hore na panvicu. Prikryjeme a necháme piecť 3 - 5 minút, kým losos nezačne po bokoch vyzerať uvarený a po pichnutí vidličkou sa mäso začne oddeľovať. Hneď nato ho preložíme na tanier a pokvapkáme omáčkou.

Zdroj: sumptuousspoonfuls.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  2. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  4. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  5. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  6. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  7. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  8. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  1. Poškriabali vám auto, keď ste niekde parkovali?
  2. Ako si vyberať pohodlnú obuv nielen do práce? Toto sú naše tipy!
  3. Agresívne brzdenie alebo poistný podvod? Mal palubnú kameru!
  4. Darček na Deň detí? Repasovaný telefón môže byť skvelou voľbou
  5. Zdravé zateplenie za jeden deň: čo neviete o fúkanej izolácii
  6. Wüstenrot minulý rok úspešne naštartoval nový obchodný model
  7. Dve zľavy na jedného: Toto predĺženie v PLANEO je vaša šanca!
  8. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 14 821
  2. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete? 6 667
  3. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 6 454
  4. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 5 634
  5. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 2 012
  6. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách 1 833
  7. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 1 711
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 304

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Cnosť žije aj po smrti
  2. Anna Miľanová: Nu, što ty glupaja ptica!?
  3. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  4. Miro Jankes: Májový výber (2022)
  5. Helena Smihulova Laucikova: Májové snenie
  6. Věra Tepličková: Revolúcia zamatová versus za/Matovičová
  7. Miriam Studeničová: Nepremeškajme jedinečný deň – 30. máj!
  8. Peter Slamenik: Špeciálna amnestia
  1. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 10 547
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 687
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 705
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 168
  5. Jana Melišová: Oplatí sa žiť na dlh? 2 785
  6. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 658
  7. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 2 642
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 620
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  6. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  7. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Psychologička Mária Krýslová

Mária Krýslová tvrdí, že ideálny je nízkostresový rozvod.


26. máj
Ľuboš Bartečko

Amerika je úplne iný hokejový svet, rodičia majú peniaze na rozvoj, hovorí.


Nikola Baďová 8 h
McDonald's v Rusku končí.

McDonald nám nič dobré nepriniesol, hovoria Rusi a chystajú sa otvoriť jeho kópiu.


27. máj
Žena s ukrajinskou vlajkou sleduje z diaľky ruské jednotky zhromaždené v Chersone.

Vojna na Ukrajine pokračuje 94. deň.


a 3 ďalší 22 h

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Cnosť žije aj po smrti
  2. Anna Miľanová: Nu, što ty glupaja ptica!?
  3. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  4. Miro Jankes: Májový výber (2022)
  5. Helena Smihulova Laucikova: Májové snenie
  6. Věra Tepličková: Revolúcia zamatová versus za/Matovičová
  7. Miriam Studeničová: Nepremeškajme jedinečný deň – 30. máj!
  8. Peter Slamenik: Špeciálna amnestia
  1. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 10 547
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 687
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 705
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 168
  5. Jana Melišová: Oplatí sa žiť na dlh? 2 785
  6. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 658
  7. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 2 642
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 620
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  6. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  7. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu