Korzár logo Korzár
Sobota, 28. máj, 2022 | Meniny má Viliam

Pečieme s Korzárom: Nedeľný čokoládový koláč

Lahodná dobrota ku káve.

(Zdroj: Unsplash/Isabella )
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Nedeľný čokoládový koláč

Potrebujeme: 75 g múky, 25 g holandského kakaa, 110 g kryštálového cukru, 1 ČL instantnej kávy, 1/2 lyžičky soli, 1/4 lyžičky prášku do pečiva, 1/4 lyžičky jedlej sódy, 1 veľké vajce izbovej teploty, 90 g plnotučného mlieka izbovej teploty, 60 g neutrálneho oleja

Na čokoládový krém: 35 g vaječného bielka (približne z jedného vajíčka), 50 g kryštálového cukru, vanilkový cukor, 120 g masla izbovej teploty, 65 g horkej čokolády (aspoň 70-percentnej), štipku soli, 5 g kakaa, farebná posýpka (voliteľné)

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Rúru predhrejeme na 160 stupňov a plech s rozmermi 23 x 13 centimetrov vymažeme a vyložíme papierom na pečenie. Múku, kakao, cukor, instantnú kávu, soľ, prášok do pečiva a jedlú sódu zmiešame dohromady. Samostatne vymiešame aj vajíčko, mlieko a olej a túto zmes prelejeme do suchej. Vymiešame cesto, ktoré prelejeme do pripraveného plechu a dáme do rúry na 25 - 28 minút. Po dopečení necháme vychladnúť.

Medzitým pripravíme krém. Vo vodnom kúpeli šľaháme bielok s kryštálovým aj vanilkovým cukrom, kým nedosiahne teplotu 160 stupňov. Misku vyberieme z kúpeľa a pokračujeme v šľahaní elektrickým mixérom, kým nevytvoríme tuhú penu. Pridáme soľ a maslo, ktoré pri dávkovaní rozdelíme na dve časti. Medzi každou dávkou zmes zamiešame. Nakoniec pridáme roztopenú čokoládu a kakao.

SkryťVypnúť reklamu

Z vychladeného koláča stiahneme papier na pečenie, premiestnime späť do plechu, vrch potrieme hrubšou vrstvou krému a dáme na chvíľu do chladničky, aby krém zatuhol. Vrch môžeme na záver posypať cukrovými konfetami alebo inou farebnou posýpkou.

Zdroj: cloudykitchen.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  2. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  4. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  5. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  6. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  7. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  8. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  1. Ako si vyberať pohodlnú obuv nielen do práce? Toto sú naše tipy!
  2. Agresívne brzdenie alebo poistný podvod? Mal palubnú kameru!
  3. Darček na Deň detí? Repasovaný telefón môže byť skvelou voľbou
  4. Zdravé zateplenie za jeden deň: čo neviete o fúkanej izolácii
  5. Wüstenrot minulý rok úspešne naštartoval nový obchodný model
  6. Dve zľavy na jedného: Toto predĺženie v PLANEO je vaša šanca!
  7. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  8. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 14 317
  2. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 6 287
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 5 505
  4. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete? 4 848
  5. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 2 565
  6. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 2 006
  7. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách 1 740
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 303

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Mimochodom, rasizmus ...7. Operácia Zebra.
  2. Ján Škerko: Viktor Orbán je rozbíjač európskej jednoty a trieska pod nechtom
  3. Pavol Návrat: Kliatba Tisovej voľby
  4. Anna Miľanová: Pre radosť 1,2... 2022
  5. Robert Štepaník: diel 69 - rubrika: moje najhranejšie v apríli 2022 - časť 1
  6. Aliancia NIE RAKOVINE: Spájame sa, aby sme porazili rakovinu
  7. Marián Kozák: Moje pozitívne zážitky s hipoterapiou
  8. Roman Kebísek: Slovenské rozprávky sú plné zverstiev a krvi - prenášali skúsenosť pokolení
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 459
  2. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 6 822
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 783
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 132
  5. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 3 460
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 826
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 784
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 661
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ivan Korčok.

Maďarsko nás pri šiestom balíku sankcií zablokovalo, hovorí minister.


26. máj
Alex Molčan.

Spoluprácu s Mariánom Vajdom si Molčan pochvaľuje.


2 h
Vojtech Kavečanský na okresnom súde pri rozhodovaní o väzbe po podaní obžaloby.

Jeho trestné stíhanie pokračuje.


12 h
Ukrajinské armádne vozidlá prechádzajú okolo vraku ruského tanku na severe Charkova.

Vojna na Ukrajine pokračuje 94. deň.


a 3 ďalší 9 h

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Mimochodom, rasizmus ...7. Operácia Zebra.
  2. Ján Škerko: Viktor Orbán je rozbíjač európskej jednoty a trieska pod nechtom
  3. Pavol Návrat: Kliatba Tisovej voľby
  4. Anna Miľanová: Pre radosť 1,2... 2022
  5. Robert Štepaník: diel 69 - rubrika: moje najhranejšie v apríli 2022 - časť 1
  6. Aliancia NIE RAKOVINE: Spájame sa, aby sme porazili rakovinu
  7. Marián Kozák: Moje pozitívne zážitky s hipoterapiou
  8. Roman Kebísek: Slovenské rozprávky sú plné zverstiev a krvi - prenášali skúsenosť pokolení
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 459
  2. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 6 822
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 783
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 132
  5. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 3 460
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 826
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 784
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 661
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu