Mexická ryža s fazuľou
Potrebujeme: 450 g uvarenej ryže, 1 stredne veľkú cibuľu, 2 lyžice olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 400 ml drvených paradajok, 680 g čiernej fazule z konzervy, šťavu z 2 limetiek, 2 lyžice masla, štipku soli, štipku mletého čierneho korenia 1,5 lyžičky rasce, 0,5 lyžičky papriky, 0,5 lyžičky oregana, 2 lyžičky čili korenia, 0,25 šálky nasekaných lístkov koriandra
Postup: Na oleji si domäkka opečieme olúpanú a nadrobno pokrájanú cibuľku Potom pridáme cesnak a po asi 30 sekundách aj ostatné suroviny okrem koriandra. Zamiešame a necháme variť asi 10 minút, kým sa všetko nezohreje. Na záver vrch posypeme koriandrom.
Zdroj: justwhatweeat.com
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
