Korzár logo Korzár
Štvrtok, 19. máj, 2022 | Meniny má Gertrúda

Varíme s Korzárom: Thajská kuracia polievka

Trocha orientálnych chutí na oživenie jedálnička.

(Zdroj: Unsplash/Emy)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Thajská kuracia polievka

Potrebujeme: 2 lyžice olivového oleja, 450 g kuracích pŕs bez kože a kosti, soľ, mleté čierne korenie, 1 šálku (s objemom 250 ml) na kúsky pokrájanej červenej papriky, 1 šálku na menšie kúsky pokrájaného cukrového hrášku, 2 lyžice postrúhaného čerstvého zázvoru, 2 šálky ostrúhaných a na kocky pokrájaných batatov, 1,25 šálky pokrájanej zelenej cibuľky, 3 nadrobno pokrájané veľké strúčiky cesnaku, 1 liter kuracieho vývaru, 400 ml plechovku kokosového mlieka, 3 lyžičky čili pasty, 2 lyžice limetkovej šťavy, kôru z 1 limetky, po 1 lyžici z čerstvej bazalky, mäty a koriandra

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Kuracie prsia umyjeme, osušíme, štedro posolíme a okoreníme. V hrnci ich na olivovom oleji opečieme z oboch strán a odložíme na tanier. Do hrnca pridáme trocha masla a zvyšnú lyžicu olivového oleja. Keď sa maslo roztopí, vhodíme bataty, hrášok, 1 šálku zelenej cibuľky a červenú papriku. Za občasného miešania varíme asi 8 až 10 minút, kým bataty nezmäknú. Pridáme zázvor a cesnak a krátko opečieme. Prilejeme všetok vývar okrem asi štvrtiny šálky, v ktorom rozmiešame čili pastu. Pridáme k polievke, zamiešame a privedieme k varu. Hneď potom teplotu znížime na minimum a necháme variť asi 10 minút.

Pomocou dvoch vidličiek potrháme mäso na menšie kúsky a pridáme k polievke spolu so šťavou z mäsa, s kokosovým mliekom, limetkovou šťavou a kôrou, bylinkami a zvyšnou zelenou cibuľkou a naposledy necháme všetko prevrieť. Podávať môžeme s mesiačikom čerstvej limetky.

SkryťVypnúť reklamu

Zdroj: afarmgirlsdabbles.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  4. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  5. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  7. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  8. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  1. Garmin vyrobil cykloradar Varia RCT715 s bezpečnostnou kamerou
  2. Obľúbená pracovná agentúra Work Service nezmizla
  3. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov. Už zajtra
  4. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im
  5. Aké typy cukrovky poznáme?
  6. Biele srdce putovalo aj do Nemocnice AGEL Košice-Šaca
  7. Potrebujete tichú kosačku? Vsaďte na aku verziu!
  8. Čo by ste mali vedieť o ročnom vyúčtovaní spotreby tepla a vody?
  1. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 8 157
  2. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 7 278
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 5 856
  4. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 1 415
  5. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 405
  6. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 1 342
  7. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 1 247
  8. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza 1 214

Blogy SME

  1. Natália Šepitková: V Dánsku podpísali európski lídri významnú dohodu, ktorá zníži závislosť Európy od ruského plynu
  2. Aliancia NIE RAKOVINE: Ideme za vami - Turné NIE RAKOVINE 2022
  3. Marek Mačuha: Heger ide proti svojmu vládnemu programu
  4. Kristína Jakubičková: Ako sa hádať na úrovni alebo prečo sa neuchýliť k invektívam najhrubšieho zrna
  5. Peter Biščo: Fico a Smer majú „ absťák “ z nemožnosti kradnúť.
  6. Klaudia Hátašová: IRÓNIA slobodnej matky
  7. Ivan R. V. Rumánek: Slovenské korene Josefa Abrháma
  8. Anna Milanová: Profil? ... 2022
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 21 465
  2. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 9 535
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 9 183
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 6 076
  5. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 4 210
  6. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 4 139
  7. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 4 082
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 107
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  3. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ruských vojakov len za vojnu súdiť nemôžu.


26m

Handzuš hodnotí doterajšie zápasy Slovenska.


Jakub Bobovič 23m
Záber z filmu Čajkovského žena.

Serebrennikov otvára v Cannes tému, ktorú Rusi popierajú.


3 h
Ruskí vojaci kráčajú zničenou časťou hutníckeho závodu Illich Iron & Steel Works v Mariupoli.

Vojna na Ukrajine pokračuje 85. deň.


a 5 ďalší 18 h

Blogy SME

  1. Natália Šepitková: V Dánsku podpísali európski lídri významnú dohodu, ktorá zníži závislosť Európy od ruského plynu
  2. Aliancia NIE RAKOVINE: Ideme za vami - Turné NIE RAKOVINE 2022
  3. Marek Mačuha: Heger ide proti svojmu vládnemu programu
  4. Kristína Jakubičková: Ako sa hádať na úrovni alebo prečo sa neuchýliť k invektívam najhrubšieho zrna
  5. Peter Biščo: Fico a Smer majú „ absťák “ z nemožnosti kradnúť.
  6. Klaudia Hátašová: IRÓNIA slobodnej matky
  7. Ivan R. V. Rumánek: Slovenské korene Josefa Abrháma
  8. Anna Milanová: Profil? ... 2022
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 21 465
  2. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 9 535
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 9 183
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 6 076
  5. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 4 210
  6. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 4 139
  7. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 4 082
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 107
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  3. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu