Jablkové palacinky
Potrebujeme: liter mlieka, 300 g hladkej múky, jedno vajíčko, dve lyžice cukru, dve očistené a nastrúhané jablká, vanilkový cukor, na štipku noža kypriaci prášok, maslo, plnku podľa chuti: džem, čokoládovú nátierku, osladený tvaroh
Postup: Do múky začneme liať mlieko a súbežne metličkou šľaháme. Nepoužijeme všetko mlieko, aby sme mohli korigovať hustotu cesta. Do cesta primiešame nastrúhané jablká, cukor, kypriaci prášok a vajíčko. Dobre premiešame a necháme chvíľu postáť. Až teraz pridáme mlieko, ak nie je cesto príliš husté, nemusíme použiť všetko. Palacinky smažíme na kúsku masla z oboch strán. Ešte teplé natrieme plnkou.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
