Korzár logo Korzár
Streda, 18. máj, 2022 | Meniny má Viola

Varíme s Korzárom: Normandský jablkový koláč

S tajnou ingredienciou ako od pravých Francúzov.

(Zdroj: Unsplash Dilyara Garifullina)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Normandský jablkový koláč

Potrebujeme na cesto: 85 g masla izbovej teploty, 50 g cukru, 1 vaječný žĺtok, 140 g múky, štipku soli

Na náplň: 4 stredne veľké jablká (asi 700 g), 2 veľké vajíčka, 100 g kryštálového cukru + ďalšie 2 lyžice na posypanie, 1 balenie vanilkového cukru, štipku soli, 250 ml šľahačkovej smotany (alebo na varenie), 2,5 lyžice calvadosu (jablkového vína)

Postup: Maslo si vymiešame s cukrom, no nešľaháme. Pridáme žĺtok a krátko zamiešame. Dávame pozor, aby sme to neprehnali, radšej mixér vypneme skôr a cesto domiesime rukou. Vyvaľkáme ho do kruhu, premiestnime do okrúhlej formy s priemerom 23 centimetrov na tart, rukami popritláčame na dno a okraje a dáme do chladničky alebo mrazničky, kým nebude pripravené na použitie.

SkryťVypnúť reklamu

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Jablká ošúpeme, odstránime jadierka, nakrájame na osminky a poukladáme ich do kruhov na ešte surové cesto. Vymiešame si vajíčka s kryštálovým aj vanilkovým cukrom a štipkou soli, potom vmiešame smotanu a calvados. Tekutú zmes vylejeme na jablká, vrch ešte posypeme 2 lyžicami cukru a dáme piecť na 45 - 40 minút dozlatista.

Zdroj: davidlebovitz.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  4. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  5. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  7. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  8. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  1. Aké typy cukrovky poznáme?
  2. Biele srdce putovalo aj do Nemocnice AGEL Košice-Šaca
  3. Potrebujete tichú kosačku? Vsaďte na aku verziu!
  4. Čo by ste mali vedieť o ročnom vyúčtovaní spotreby tepla a vody?
  5. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  6. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja
  7. Hypoglykémia – nebezpečná komplikácia cukrovky
  8. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  1. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 13 352
  2. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 6 914
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 5 348
  4. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 2 835
  5. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 2 037
  6. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 1 953
  7. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 392
  8. Manuál k výsadbe priesad 1 199

Blogy SME

  1. Tomáš Sedílek: Čokoláda, švajčiarske zvonce, syr... náš dnešný súper zo Švajčiarska
  2. Eva Gallova: Názor mladých - byť čestným sa neoplatí
  3. Štefan Vidlár: Pre pani Remišovú
  4. Tupou Ceruzou: Do NATO
  5. Miloš Svrček: Situácia na Ukrajine ovplyvní aj budúcu výstavbu diaľnice cez Zemplín
  6. Tomáš Vodvářka: Manželské toccaty a fugy - manželství snižuje riziko demence
  7. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – mesto a mestský hrad
  8. Jozef Sitko: Tentoraz ani slovo o politike ... (0d 01:00 hod. je článok tech. cenzúrovaný)
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 23 220
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 6 935
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 907
  4. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 6 884
  5. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 5 675
  6. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 838
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 726
  8. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 463
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  5. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  6. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rafinéria Slovnaft v Bratislave.

Vláda potvrdila návrh v rýchlenom legislatívnom konaní.


36m
Klientske centrum na Tomášikovej ulici v Bratislave.

Deťom sa vydáva pas iba na dva roky, mnohým cez pandémiu vypršal.


17 h
Mikuláš Dzurinda.

Nedáme Dzurindovi s Miklošom konečne pokoj?


3 h
Vadim Šišimarin.

Vojna na Ukrajine pokračuje 84. deň.


a 6 ďalší 14 h

Blogy SME

  1. Tomáš Sedílek: Čokoláda, švajčiarske zvonce, syr... náš dnešný súper zo Švajčiarska
  2. Eva Gallova: Názor mladých - byť čestným sa neoplatí
  3. Štefan Vidlár: Pre pani Remišovú
  4. Tupou Ceruzou: Do NATO
  5. Miloš Svrček: Situácia na Ukrajine ovplyvní aj budúcu výstavbu diaľnice cez Zemplín
  6. Tomáš Vodvářka: Manželské toccaty a fugy - manželství snižuje riziko demence
  7. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – mesto a mestský hrad
  8. Jozef Sitko: Tentoraz ani slovo o politike ... (0d 01:00 hod. je článok tech. cenzúrovaný)
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 23 220
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 6 935
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 907
  4. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 6 884
  5. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 5 675
  6. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 838
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 726
  8. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 463
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  5. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  6. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu