Vyprážané cibuľové kolieska
Potrebujeme: 2 veľké cibule, 100 g hladkej múky, jedno vajíčko, štipku soli, 150 ml mlieka, lyžicu oleja
Postup: Cibuľu očistíme, nakrájame a opatrne oddelíme jednotlivé kúsky. Múku zmiešame so soľou, pridáme mlieko, žĺtok a olej. Vidličkou alebo metličkou vymiešame hladké cesto. Na záver doň vmiešame sneh z jedného bielka. Do hlbšej panvice nalejeme dostatočné množstvo oleja, necháme ho dobre rozohriať. Kolieska cibule obaľujeme v cestíčku a hneď ukladáme do oleja. Vyprážame z oboch strán dozlatista.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.