Pita chlieb s kuracím mäsom a zeleninou
Potrebujeme: polovicu šalátovej uhorky, 200 g bieleho jogurtu, šťavu z polovice citróna, jednu cibuľu, štyri plátky kuracích pŕs, malé paradajky, čierne olivy, ľadový šalát, lyžicu oleja, štyri pita chleby
Postup: Uhorku očistíme, nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame s jogurtom. Dochutíme soľou, citrónovou šťavou a čiernym korením. V panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu pokrájanú na mesiačiky, opečieme a primiešame kuracie kúsky. Okoreníme, osolíme a mäso dusíme, kým zmäkne. Na záver pridáme paradajky a olivy pokrájané na kolieska. Už len krátko opražíme a uložíme bokom. Pita chlieb zohrejeme na suchej panvici, rozrežeme a naplníme potrhaným šalátom a mäsovou zmesou, na záver polejeme jogurtovou zálievkou.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
