Hrnčekové palacinky
Potrebujeme: 1 hrnček (250 ml) polohrubej múky, 1,5 hrnčeka mlieka, pol hrnčeka tekutého masla, dve lyžice cukru, dve vajíčka, jeden balíček vanilkového cukru, obľúbenú náplň- džem, tvaroh, čokoládová nátierka
Postup: Do múky vyklepneme obe vajíčka, pridáme časť mlieka a metličkou dobre rozmiešame. Primiešame cukor a vanilkový cukor, snažíme sa ich v zmesi miešaním úplne rozpustiť. Na záver vmiešame roztopené maslo a zvyšné mlieko. Necháme chvíľu postáť, aby sa v ceste aktivoval lepok. Na panvici rozohrejeme lyžičku masla a malou naberačkou nalievame cesto. Cieľom je vytvoriť tenké palacinky, ktoré pečieme z oboch strán. Ešte horúce natrieme plnkou a zrolujeme.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
