Karamelové keksíky
Potrebujeme: 250 g hladkej múky, 100 g masla, jednu lyžičku škorice, jednu lyžicu mlieka, pol lyžičky sódy bikarbóny, päť lyžíc vriacej vody, 100 g kryštálového cukru, škoricový cukor na posypanie
Postup: Cukor nasypeme na panvicu, keď začne karamelizovať prilejeme päť lyžíc vriacej vody a necháme rozpustiť. Odložíme bokom a začneme s prípravou cesta. K múke prisypeme škoricu a sódu bikarbónu. Pridáme maslo, karamel a mlieko. Vypracujeme hladké cesto, ktoré uložíme na hodinu do chladničky. Po vychladnutí cesto rozpracujeme rukami a vyvaľkáme na tenký plát. Formičkami vykrajujeme ľubovoľné tvary, tie ukladáme na plech a pred pečením posypeme škoricovým cukrom. Pečieme desať minút na 200 stupňov Celzia.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
