Korzár logo Korzár
Piatok, 27. január, 2023 | Meniny má Bohuš

Varíme s Korzárom: Marinovaný losos so šalátom a tzatziki

Luxusný obed plný výborných chutí.

(Zdroj: Unsplash/Alina Chernysheva)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Marinovaný losos so šalátom a tzatziki

Potrebujeme: 4 filety lososa, 1,5 šálky (š) uvarenej ryže (najlepšie hnedej), prípadne kuskusu, quinoi alebo karfiolovej ryže, 4 š na plátky pokrájanej uhorky, 1 š rozpoltených cherry paradajok, 0,5 š pokrájanej cibule, plechovku ciceru, 0,3 rozpoltených olív, 0,5 š feta syra, 1 na kocky alebo plátky pokrájané avokádo

Na marinádu: 0,5 š extra panenského olivového oleja, 1 odšťavený citrón, 2 lyžice čerstvého oregana (alebo 2 lyžičky sušeného, 2 lyžice čerstvého kôpru (alebo 2 lyžičky sušeného), 2 nadrobno pokrájané strúčiky cesnaku, 1 lyžičku medu, štipku soli, štipku čierneho korenia

SkryťVypnúť reklamu

Na tzatziki: 0,5 š postrúhanej uhorky, vyžmýkanej od prebytočnej vody, 0,5 š bieleho gréckeho jogurtu, 1,5 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžicu olivového oleja, 1 lyžicu čerstvého alebo 1 lyžičku sušeného kôpru, 2 nadrobno pokrájané strúčiky cesnaku, štipku soli, štipku čierneho korenia

Postup: Rúru predhrejeme na 220 stupňov Celzia. Všetky suroviny na marinádu zmiešame a polovicou z nej polejeme filety. Necháme 15 minút odpočívať a medzitým si umyjeme a pripravíme zeleninu. Namarinovaného lososa položíme kožou dole na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme na 9 - 12 minút do rúry, alebo kým nie je dobre prepečený. Vyberieme a necháme krátko odpočívať.

V šalátovej mise zmiešame paradajky, uhorky, cibuľu a cícer so zvyškom marinády a dáme bokom. Suroviny na tzatziki tiež zmiešame spolu. Do misy dáme šalát, na to časť namarinovanej zeleniny, pridáme quinou, lososa, ktorého môžeme stiahnuť z kože, a na vrch lyžicu tzatziki, rozmrvený feta syr, olivy a avokádo.

SkryťVypnúť reklamu

Zdroj: therealfooddietitians.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  7. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  2. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  3. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  5. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  6. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok
  8. Zavedenie novej dane ohrozuje energetickú bezpečnosť Slovenska
  1. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 6 318
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 4 180
  3. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 2 407
  4. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 1 914
  5. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 700
  6. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 1 572
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 449
  8. Máme 30 rokov, vy môžete mať predplatné na rok len za 30 eur 1 299

Blogy SME

  1. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane
  2. Norbert Skoupa: Čo ma naučil prvý rok behu
  3. Miro Jankes: Januárové obrázky (2023)
  4. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan)
  5. Post Bellum SK: Svedectvo štyroch žien, ktoré prežili holokaust
  6. Ľuboš Vodička: Park a iné zaujímavosti v rakúskom Laxenburgu pri Viedni
  7. Ivan Mlynár: Zabije nás “liberálny nadľudský poriadok “, alebo nám to spočíta niekto iný ? Bude to niekto iný
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (27.1. - 2.2.1923)
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 625
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 972
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 885
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 875
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 5 007
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 580
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 313
  8. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 280
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane
  2. Norbert Skoupa: Čo ma naučil prvý rok behu
  3. Miro Jankes: Januárové obrázky (2023)
  4. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan)
  5. Post Bellum SK: Svedectvo štyroch žien, ktoré prežili holokaust
  6. Ľuboš Vodička: Park a iné zaujímavosti v rakúskom Laxenburgu pri Viedni
  7. Ivan Mlynár: Zabije nás “liberálny nadľudský poriadok “, alebo nám to spočíta niekto iný ? Bude to niekto iný
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (27.1. - 2.2.1923)
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 625
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 972
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 885
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 875
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 5 007
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 580
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 313
  8. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 280
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu