Korzár logo Korzár
Piatok, 27. január, 2023 | Meniny má Bohuš

Varíme s Korzárom: Odľahčený rezeň v netradičnom trojobale

Nechajte žalúdok po sviatkoch trocha vydýchnuť.

(Zdroj: Unsplash/ReinhardThrainer)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Odľahčený rezeň v netradičnom trojobale

Potrebujeme: 600 g zeleru (buľvového, nie stonkového), 75 g múky, 160 ml mlieka (podľa možností rastlinného), 2 lyžice žltej horčice, 45 g najemno pomletého suchého cíceru (cícerovej múky), 1 lyžičku soli, 0,5 lyžičky čierneho korenia, štipku kurkumy (voliteľné), 150 g strúhanky, 1 lyžičku papriky, olej na vyprážanie

Postup: Zeler ošúpeme a nakrájame na hrubšie kolieska. Dáme ich do osolenej vody a predvaríme asi na 5 minút. Vodu zlejeme, zeler osušíme a necháme trocha ochladnúť. Pripravíme si tri hlbšie taniere alebo širšie misky. Do jednej vsypeme múku, v druhej zmiešame mlieko, horčicu, pomletý cícer, soľ čierne korenie a kurkumu a v tretej premiešame strúhanku s paprikou. V tomto poradí obaľujeme každý kúsok zeleru ako v trojobale. Pripravené kúsky vyprážame v horúcom oleji dozlatista. Prebytočný olej odsajeme.

SkryťVypnúť reklamu

Zdroj: biancazapatka.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  7. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  2. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  3. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  5. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  6. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok
  8. Zavedenie novej dane ohrozuje energetickú bezpečnosť Slovenska
  1. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 6 374
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 4 112
  3. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 2 406
  4. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 1 923
  5. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 702
  6. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 1 489
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 449
  8. Máme 30 rokov, vy môžete mať predplatné na rok len za 30 eur 1 296

Blogy SME

  1. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane
  2. Norbert Skoupa: Čo ma naučil prvý rok behu
  3. Miro Jankes: Januárové obrázky (2023)
  4. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan)
  5. Post Bellum SK: Svedectvo štyroch žien, ktoré prežili holokaust
  6. Ľuboš Vodička: Park a iné zaujímavosti v rakúskom Laxenburgu pri Viedni
  7. Ivan Mlynár: Zabije nás “liberálny nadľudský poriadok “, alebo nám to spočíta niekto iný ? Bude to niekto iný
  8. Radko Mačuha: "Za Komunizmu bolo lepšie"
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 623
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 970
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 883
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 874
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 5 003
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 578
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 304
  8. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 280
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane
  2. Norbert Skoupa: Čo ma naučil prvý rok behu
  3. Miro Jankes: Januárové obrázky (2023)
  4. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan)
  5. Post Bellum SK: Svedectvo štyroch žien, ktoré prežili holokaust
  6. Ľuboš Vodička: Park a iné zaujímavosti v rakúskom Laxenburgu pri Viedni
  7. Ivan Mlynár: Zabije nás “liberálny nadľudský poriadok “, alebo nám to spočíta niekto iný ? Bude to niekto iný
  8. Radko Mačuha: "Za Komunizmu bolo lepšie"
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 623
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 970
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 883
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 874
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 5 003
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 578
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 304
  8. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 280
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu