Škótsky koláč flapjack
Potrebujeme: 125 g masla, 125 g práškového cukru, 15 ml melasy, 225 g ovsených vločiek, lyžičku mletého zázvoru
Postup: Rúru rozohrejeme na 200 stupňov Celzia. Vyšľaháme maslo s cukrom a melasou. Do našľahanej hmoty vmiešame ovsené vločky a zázvor. Plech vystelieme papierom na pečenie a náš budúci flapjack doň rovnomerne rozvrstvíme a pozatláčame. Pečieme dvadsať minút, kým nie je povrch zlatistý. Nepečieme ho príliš dlho, inak by bol príliš tvrdý.
Do základného receptu môžeme pridať napríklad orechy, brusnice, hrozienka a iné sušené ovocie či čokoládu.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
