Korzár logo Korzár
Štvrtok, 9. december, 2021 | Meniny má IzabelaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Pečeňová paštéta

Domáca chutí najlepšie.

(Zdroj: AdobeStock)

Pečeňová paštéta

Potrebujeme: 500 g chladených kuracích pečienok, jednu cibuľu, jeden strúčik cesnaku, 250 g masla, 200 ml vývaru, 150 ml bieleho vína, 100 ml šľahačkovej smotany, dve lyžice nasekaných brusníc, štipku mletého muškátového orieška, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Pečienky umyjeme, očistíme a osušíme. Nakrájame ich na drobné kúsky. Nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak necháme opiecť dosklovita na 1 polievkovej lyžici masla. Pridáme pečienky a prudko restujeme 5 minút. Pridáme soľ, čierne korenie a nastrúhaný muškátový oriešok. Prilejeme vývar a víno. Na slabom plameni postupne zredukujeme väčšinu tekutiny.

Skryť Vypnúť reklamu

Celú zmes po vychladnutí premiestnime do mixéra a pridáme 200 g zmäknutého masla. Rozmixujeme dohladka a v prípade potreby dosolíme, prilejeme smotanu. Pridáme nasekané brusnice, premiešame a ukladáme do sklenených pohárov. Zvyšné maslo roztopíme a zalejeme ním paštétu v nádobkách. Necháme stuhnúť v chladničke.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V Mecome sa nosili rúška už dávno pred Covidom
  2. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  3. Ako sa obliekať štýlovo a zároveň udržateľne?
  4. Hyundai očakáva Generáciu Jeden
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  6. PPA CONTROLL: Zamestnanecká privatizácia štartom úspešnej éry
  7. Najdôveryhodnejší na Slovensku! Päťnásobný úspech pre Tesco
  8. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  9. Panta Rhei má najväčšie zásoby, Vianoce bez knihy nehrozia
  10. Developer predstavuje víziu zelenej Petržalky bez áut
  1. Dôchodkovým fondom UNIQA sa výborne darí aj napriek pandémii
  2. Hyundai očakáva Generáciu Jeden
  3. Developer predstavuje víziu zelenej Petržalky bez áut
  4. Panta Rhei má najväčšie zásoby, Vianoce bez knihy nehrozia
  5. Zapojte sa do vianočnej súťaže o luxusné ceny
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  8. Zabúdať na transferovú dokumentáciu sa firmám nevypláca
  9. Slávnostné vianočné outfity pre celú rodinu
  10. Nový cestovný železničný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  1. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 12 670
  2. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 11 525
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 7 405
  4. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 6 436
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 359
  6. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu 5 197
  7. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 4 846
  8. Nový cestovný železničný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 3 627
  9. PUR pena či minerálna vlna: ktorou zatepliť šikmú strechu? 2 855
  10. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie 1 997

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Vzdelávanie, výskum, vývoj a inovácie...aká priorita je to pre našu vládu? Prečo učitelia vyhlásili štrajkovú pohotovosť...
  2. Radovan Kazda: Demagógovia typu Blaha zanechávajú horšiu smršť než nepravdivé informácie
  3. Vlasta Žampová: Ladislav Bašternák a Boris Kollár
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: 19. Postoj, chvíľa, si taká krásna…
  5. Nicholas Wintzler: EP - Kde je koniec radu
  6. Marian Nanias: Jadrová energia – Najväčší omyl Angely Merkel.
  7. Ján Šeďo: Dnes, po 184 dňoch, som si bol po tretiu včeličku a stretol sa s antivaxerom.
  8. Jano Richter: Smer je super strana a zaslúži si od nás propagáciu
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 7 387
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 279
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 4 043
  4. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť. 3 971
  5. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 888
  6. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 712
  7. Zuzanna Zittová: Zomrel nezničiteľný 3 438
  8. Martin Majzlan: Altyn Arashan - Horúce pramene v nebesiach 2 744
  1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Očkovanie proti ochoreniu Covid-19.

Matovič stále neukázal pravidlá odmeňovania na papieri.


9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Ako sa menia protipandemické opatrenia.


a 2 ďalší 6 h

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Vzdelávanie, výskum, vývoj a inovácie...aká priorita je to pre našu vládu? Prečo učitelia vyhlásili štrajkovú pohotovosť...
  2. Radovan Kazda: Demagógovia typu Blaha zanechávajú horšiu smršť než nepravdivé informácie
  3. Vlasta Žampová: Ladislav Bašternák a Boris Kollár
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: 19. Postoj, chvíľa, si taká krásna…
  5. Nicholas Wintzler: EP - Kde je koniec radu
  6. Marian Nanias: Jadrová energia – Najväčší omyl Angely Merkel.
  7. Ján Šeďo: Dnes, po 184 dňoch, som si bol po tretiu včeličku a stretol sa s antivaxerom.
  8. Jano Richter: Smer je super strana a zaslúži si od nás propagáciu
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 7 387
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 279
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 4 043
  4. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť. 3 971
  5. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 888
  6. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 712
  7. Zuzanna Zittová: Zomrel nezničiteľný 3 438
  8. Martin Majzlan: Altyn Arashan - Horúce pramene v nebesiach 2 744
  1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu