Korzár logo Korzár
Nedeľa, 5. december, 2021 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Špagetová tekvica plnená trhaným kuracím

Chutný tip, ako spotrebovať zbytky mäsa.

(Zdroj: ArchívAdobe Stock)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Špagetová tekvica plnená trhaným kuracím

Potrebujeme: 560 g varených kuracích pŕs, 1 stredne veľkú špagetovú tekvicu, 2 natenko pokrájané stonkové zelery, 2 natenko nakrájané jarné cibuľky (biela aj zelená časť), 1/2 šálky (š) na kúsky nakrájanej červenej papriky, 1/2 š buffalo omáčky, 1/4 š rančerskej omáčky (voliteľné), 1/4 š rozmrveného syra s modrou plesňou (voliteľné)

Na buffalo omáčku: 1 š čili omáčky, 5 polievkových lyžíc (PL), ghee masla alebo kokosového oleja, 2 PL sójovej alebo tamari omáčky, 2 čajové lyžičky (ČL) jablčného octu, 1 ČL sušeného cesnaku, 1/2 ČL kajenského korenia (voliteľné)

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Všetky suroviny na buffalo omáčku zmiešame v hrnci a zohrievame, kým sa ghee maslo nerozpustí. Prelejeme do skleneného zatváracieho pohára alebo fľaše a skladujeme v chladničke.

Uvarené kuracie mäso natrháme vidličkou na kúsky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plech vyložíme papierom na pečenie. Konce tekvice odrežeme, tekvicu rozpoltíme a vydlabeme semiačka. Zvyšok položíme reznou stranou dole na plech a pečieme 30 - 40 minút, kým tekvica nebude mäkká. Necháme trocha vychladnúť a ošúpeme ju.

Ak nemáme zvyšné kuracie mäso, uvaríme si ho, kým sa tekvica pečie. Na panvici zahrejeme 1 lyžicu oleja, pridáme kuracie mäso a 1/2 šálky vody. Keď začne vrieť, stiahneme plameň, prikryjeme a varíme 15 - 18 minút. Premiestnime ho na dosku na krájanie a dvoma vidličkami natrháme nadrobno. Vo veľkej miske zmiešame mäso s kúskami zeleru, cibuľky, červenej papriky a buffalo omáčky. Zmesou naplníme predpečenú tekvicu, ktorú opäť dáme do rúry, no teraz len na 10 - 15 minút, alebo kým sa všetko neprehreje. Podávame pokvapkané rančerským dresingom a posypané syrom s modrou plesňou.

Skryť Vypnúť reklamu

Zdroj: therealfooddietitians.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Opäť sme na dobrej vlne
  6. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  7. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  8. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  10. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  1. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  8. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 18 557
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 17 194
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 133
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 838
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 842
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 4 743
  7. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 488
  8. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 214
  9. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 085
  10. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 2 018

Blogy SME

  1. Adriana Boysová: Ktorá chce, cestu si nájde
  2. Lubomir Zahora: Dať si vynosiť dieťa je cool. Nerobí to iba Kim Kardashian
  3. Šťastná domácnosť: Čo sa blondínka naučila o vysávačoch a vysávaní
  4. Dušan Vršanský: Sme na vrchole tretej vlny?
  5. Štefan Bukovan: Obranný priemysel a ozbrojené sily vo svete (28) –11.11. – 20.11.2021
  6. Alojz Hric: Prečo pandémia lynčuje najmä starých?
  7. Marta Medzihradská: O Medenom hámri a ako ďalej
  8. Štefan Vidlár: Zastavte sa, kretéňi!
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 388
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 253
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 850
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 706
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 339
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 3 941
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 639
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 559
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Adriana Boysová: Ktorá chce, cestu si nájde
  2. Lubomir Zahora: Dať si vynosiť dieťa je cool. Nerobí to iba Kim Kardashian
  3. Šťastná domácnosť: Čo sa blondínka naučila o vysávačoch a vysávaní
  4. Dušan Vršanský: Sme na vrchole tretej vlny?
  5. Štefan Bukovan: Obranný priemysel a ozbrojené sily vo svete (28) –11.11. – 20.11.2021
  6. Alojz Hric: Prečo pandémia lynčuje najmä starých?
  7. Marta Medzihradská: O Medenom hámri a ako ďalej
  8. Štefan Vidlár: Zastavte sa, kretéňi!
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 388
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 253
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 850
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 706
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 339
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 3 941
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 639
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 559
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu