Korzár logo Korzár
Sobota, 1. apríl, 2023 | Meniny má Hugo

Varíme s Korzárom: Grilovaný steak s oblohou z jedného plechu

Štipka parmezánu dá obedu nový rozmer.

(Zdroj: Pexels/Pixabay)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Grilovaný steak s oblohou z jedného plechu

Potrebujeme: 680 g flank steaku, 680 g na polovice prekrojených malých zemiakov, 450 g špargle, 3 najemno pokrájané strúčiky cesnaku, 1/2 šálky postrúhaného parmezánu, 1 lyžicu + 2 lyžičky olivového oleja, 1 lyžičku soli, 1/4 lyžičky čierneho korenia, čerstvú petržlenovú vňať

Postup: Rúru predhrejeme na 190 stupňov a mriežku v sporáku dáme do prostriedku. Zemiaky dáme na plech, polejeme ich lyžicou oleja, tretinou cesnaku a polovicou lyžičky soli. Premiešame a poukladáme reznou stranou dole. Pečieme ich 15 - 20 minút, kým nebudú mäkké a zľahka zhnednuté. Medzitým zmiešame zvyšný cesnak so štvrtinou šálky parmezánu, lyžičkou oleja a polovicou lyžičky soli a čierneho korenia. Touto zmesou potrieme obe strany steakov.

SkryťVypnúť reklamu

Zemiaky po uplynutí času vyberieme a zhrnieme na jednu stranu plechu a rúru prepneme na gril. Na druhú stranu plechu uložíme špargľu, ktorú pokvapkáme olejom. Steaky poukladáme do stredu medzi špargľu a zemiaky a dáme do rúry grilovať na 8 až 10 minút, teda na medium rare. V polovici procesu mäso otočíme. Ak sa zemiaky pečú prirýchlo, prikryjeme ich alobalom, nemusia však byť zabalené natesno. Po vybratí z rúry zemiaky posypeme zvyšným parmezánom a petržlenovou vňaťou.

Zdroj: therealfooddietitians.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  2. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  3. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  4. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  5. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  6. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  7. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  8. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch
  1. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  2. MetLife prináša novinky v skupinovom poistení pre zamestnancov
  3. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  4. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  5. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  6. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  7. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  8. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 31 006
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 167
  3. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur. 14 287
  4. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 11 315
  5. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 5 987
  6. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 4 134
  7. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 3 975
  8. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať? 3 681

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Bílý tíň
  2. Rudolfa Vallová: Prvý apríl v turizme
  3. Jozef Ďanovský: Umenie Žiť
  4. Anton Kovalčík: Čím je dláždená cesta do Kremľa? 1 - Zopár výbuchov.
  5. Ivan Čáni: Robert a Lucinka.
  6. Peter Svoreň: Erste Group zasiahla banková neistota najsilnejšie, z úderu by sa však mala čoskoro zotaviť
  7. Erika Telekyová : Pomocníčka je svetový bestseller, ktorý vás vtiahne do deja. Na pretras sa dostanú aj tabuizované témy a hra s mysľou
  8. Ľubomír Maretta: Svetlo
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 45 337
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 25 167
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 181
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 9 084
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 813
  6. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 525
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 100
  8. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 3 982
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ruský vojak v Záporožskej jadrovej elektrárni.

Pracovníkov elektrárne Rusi mučili.


16 h
Branislav Gröhling.

Školskými psychológmi by sme mohli odstrániť veľa problémov, tvrdí.


a 1 ďalší 19 h
Emmanuel Macron na návšteve v Afrike.

Vplyv v regióne posilňujú Rusko a Čína, Francúzsko mení stratégiu na kontinente.


Tereza Rekšáková 30. mar
Šéf Pohody Michal Kaščák sa rozhodol vrátiť cenu Nadácie Tatra banky.

Organizátor Pohody vrátil Tatra Banke ocenenie.


15 h

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Bílý tíň
  2. Rudolfa Vallová: Prvý apríl v turizme
  3. Jozef Ďanovský: Umenie Žiť
  4. Anton Kovalčík: Čím je dláždená cesta do Kremľa? 1 - Zopár výbuchov.
  5. Ivan Čáni: Robert a Lucinka.
  6. Peter Svoreň: Erste Group zasiahla banková neistota najsilnejšie, z úderu by sa však mala čoskoro zotaviť
  7. Erika Telekyová : Pomocníčka je svetový bestseller, ktorý vás vtiahne do deja. Na pretras sa dostanú aj tabuizované témy a hra s mysľou
  8. Ľubomír Maretta: Svetlo
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 45 337
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 25 167
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 181
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 9 084
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 813
  6. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 525
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 100
  8. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 3 982
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu