Varíme s Korzárom: Pizzová polievka

Pizzová polievka

Potrebujeme: 220 g talianskej klobásy, 1 najemno pokrájanú veľkú žltú cibuľu, 225 g čerstvých šampiňónov (alebo z konzervy), 3 veľké najemno nakrájané strúčiky cesnaku, 1 šálku (š) vody, 800 g drvených paradajok, 400 g nakrájaných lúpaných paradajok (so zelenými čili papričkami), 1 čajovú lyžičku (ČL) sušenej bazalky, 1 ČL sušeného oregana, 1/2 ČL sušeného tymianu, 1/2 ČL sušeného rozmarínu, 110 g pokrájanej pikantnej salámy, 1/4 šálky (š) strúhaného parmezánu, 1 š strúhanej mozzarelly, čerstvú bazalku na vrch

Postup: Na oleji za občasného miešania opečieme klobásu a cibuľu. Keď klobása prestane byť ružová, vmiešame cesnak a huby a varíme, kým huby nezmäknú. Pridáme vodu, paradajky, salámu, sušenú bazalku, oregano, tymian a rozmarín. Všetko privedieme k varu, plameň hneď znížime a varíme asi 20 minút. Nakoniec vmiešame parmezán. Pri podávaní na vrch posypeme mozzarellou a podľa potreby aj čerstvou bazalkou.

Zdroj: afarmgirlsdabbles.com

Recepty z Korzára

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Pečieme s Korzárom: Nahá vanilková torta s malinami

Oslávte s deťmi koniec školského roka.

Daniela Marcinová

Varíme s Korzárom: Zapekané cestoviny s brokolicou a parmezánom

Obed za pár minút.

Monika Almášiová

Varíme s Korzárom: Polievka z pečených paradajok a cesnaku

Vyskúšajte syrové hrianky ako prílohu.

Daniela Marcinová

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.