Nadýchaný (ne)chlieb bez múky
Potrebujeme: 3 vajcia, 100 g krémového syra alebo lučiny, soľ, čierne korenie, na špičku noža vínneho kameňa, na dochutenie cesnak, pažítku, parmezán
Postup: Vaječné žĺtky zmiešame s krémovým syrom, osolíme, okoreníme, pridáme vínny kameň. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, ktorý jemne vmiešame do žĺtkovej zmesi. Na plech tvarujeme placky, z tohto množstva ich vyjde šesť až osem. Pečieme v rúre vyhriatej na 150 stupňov Celzia približne 25 minút. Základný recept môžeme obmieňať pridaním rôznych byliniek, korenín či syra. Tento chlieb jeme všade tak, kde by sme si dali ten tradičný.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
