Korzár logo Korzár
Utorok, 26. október, 2021 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Bravčové kúsky v horčicovej omáčke

Tip na chutný obed.

(Zdroj: pexels.com)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Bravčové kúsky v horčicovej omáčke

Potrebujeme: 400 g bravčového stehna, strúčik cesnaku, polovicu citróna, 125 ml vývaru, soľ, dve lyžice oleja, 200 ml smotany, dve lyžice dijonskej horčice

Postup: Mäso opláchneme, osušíme a pokrájame na rezančeky, okoreníme ich a osolíme. Cesnak roztlačíme, kôru z citróna si postrúhame a zatiaľ odložíme. Citrónovú šťavu zmiešame s pripraveným vývarom. V panvici rozohrejeme olej, bravčové kúsky na ňom prudko opečieme, potom znížime teplotu a ešte štvrťhodinu opekáme. Mäso z panvice vyberieme a začneme v nej opekať cesnak, zalejeme ho štvrtinou pripraveného vývaru a miešame, pridáme časť smotany a za stáleho miešanie postupne vlievame obe ingrediencie, kým sa nám neminú. Omáčku intenzívne miešame, po chvíľke začne hustnúť. Do zhustnutej omáčky vmiešame horčicu, osolíme, okoreníme a dochutíme citrónovou šťavou. Na záver do nej vrátime mäso a všetko spolu prehrejeme.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  2. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  3. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  4. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  5. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  6. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  8. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť!
  9. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  10. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie
  1. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť!
  2. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  3. Jesenný školský zber papiera je v plnom prúde
  4. Počúvali ste na cestách kazety v aute? Vieme, kto za tým stál
  5. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  6. 365.invest prináša investíciu s garantovaným výnosom
  7. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  8. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  9. Rebríček: Kto sú najlepší zamestnávatelia na svete podľa Forbes?
  10. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  1. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 12 058
  2. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 044
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 8 517
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 359
  5. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 5 104
  6. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 015
  7. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 660
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 343
  9. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 191
  10. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 818

Blogy SME

  1. Anton Sládek: Dunaj XIII. Most Apollo a okolo
  2. Jiří Ščobák: Potřebujeme úrazové pojištění?
  3. Štefan Vidlár: Porekadlá a príslovia zo Súmračnej
  4. Ján Marton: Čo vymyslí hlava dutá - zákon z dielne Vlčan - Karahuta.
  5. Miroslav Galovič: Stověžatá Praha trocha jinak aneb sedm pražských zastavení. Dnes páté, Olšanské hřbitovy (Memento Mori)
  6. Nina Erneker: Pozrieť sa do zrkadla je „dobrý nápad“
  7. Tupou Ceruzou: Prirodzený habitat chobotnice
  8. Anna Milanová: Dobrý deň...
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 30 543
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 17 315
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 12 889
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 424
  5. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 079
  6. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 6 125
  7. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 214
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 884
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Anton Sládek: Dunaj XIII. Most Apollo a okolo
  2. Jiří Ščobák: Potřebujeme úrazové pojištění?
  3. Štefan Vidlár: Porekadlá a príslovia zo Súmračnej
  4. Ján Marton: Čo vymyslí hlava dutá - zákon z dielne Vlčan - Karahuta.
  5. Miroslav Galovič: Stověžatá Praha trocha jinak aneb sedm pražských zastavení. Dnes páté, Olšanské hřbitovy (Memento Mori)
  6. Nina Erneker: Pozrieť sa do zrkadla je „dobrý nápad“
  7. Tupou Ceruzou: Prirodzený habitat chobotnice
  8. Anna Milanová: Dobrý deň...
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 30 543
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 17 315
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 12 889
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 424
  5. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 079
  6. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 6 125
  7. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 214
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 884
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu