Korzár logo Korzár
Pondelok, 18. október, 2021 | Meniny má LukášKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Kuracie prsia s jablkovou barbecue omáčkou

Úroda sa dá spotrebovať aj v nedeľnom obede.

(Zdroj: Fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kuracie prsia s jablkovou barbecue omáčkou

Potrebujeme: 4 kuracie prsia bez kože a kostí, 1/4 šálky (š) olivového oleja, 3 veľké jablká (napr. Pink Lady alebo Honey Crisp), 2 polievkové lyžice (PL) rastlinného oleja, 1/2 š pokrájanej cibule, 2 PL hnedého cukru, 3 PL javorového sirupu, 2 PL dijonskej horčice, 1 š kečupu, 1/4 š jablčného octu, 1 čajovú lyžičku (ČL) kajenského korenia, 2 opečené a pretlačnené strúčiky cesnaku, 1/2 ČL soli aj korenia, 1 PL údenej papriky, 1/2 ČL škorice, 1/4 ČL mletého zázvoru, štipku mletých klinčekov, 1/4 š vody

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Jablká ošúpeme, odjadierkujeme a pokrájame na asi dvojcentimetrové kúsky. Postriekame ich olejom, rozprestrieme na plech a dáme piecť , kým nezačnú karamelizovať (asi 20 až 25 minút). Keď sú jablká zľahka opečené, premiestnime ich do hrnca na sporák, pridáme cibuľu a opečieme ju dosklovita. Potom doložíme aj ostatné suroviny okrem vody, privedieme všetko k varu, plameň stíšime a necháme variť asi 15 minút. Odstavíme, necháme vychladnúť a rozmixujeme dohladka. Podľa potreby môžeme pridať vodu a ak chceme úplne hladkú konzistenciu, môžeme omáčku precediť cez jemné sito.

Kuracie prsia marinujeme v zmesi 1/2 š jablkovej barbecue omáčky a 1/4 š olivového oleja v chladničke 2 až 4 hodiny, pričom mäso občas otočíme na opačnú stranu. Z chladničky mäso vyberieme asi 30 minút pred pečením. Rúru si medzitým dáme rozohriať na 180 stupňov. Na plech dáme mäso aj s marinádou, prikryjeme fóliou a dáme do rúry na 45 minút. Po polhodine pečenia vylejeme šťavu, mäso potrieme barbecue omáčkou a vrátime na zvyšných 15 minút do rúry. Mäso sa však môže pripraviť aj v hrnci alebo na grile.

Skryť Vypnúť reklamu

Zdroj: snowflakesandcoffeecakes.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Auto do firmy môžete mať už od 150 eur mesačne
  2. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  3. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  5. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  7. Spánok – základ pevných vzťahov
  8. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  9. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  10. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  5. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  6. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  7. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  8. Projekt „Zdravé oči už v škôlke“ pomáha zachrániť zrak deťom
  9. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať
  10. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 20 125
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 869
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 7 996
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 539
  5. Bratislavu bude sprevádzať luxus 5 066
  6. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 180
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 932
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 687
  9. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 3 600
  10. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 431

Blogy SME

  1. Ján Urda: "Dolnokysucký Vlkolínec"
  2. Pavel Dvořák: Instantná polievka ako SYMBOL LUXUSU?
  3. Anton Sládek: Bratislava - Heydukova ulica
  4. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  5. Michael Achberger: Takto môžete zdravo maškrtiť večer pri televízore
  6. Irena Šimuneková: Morské oko
  7. Štefan Vidlár: 1989 - 2021
  8. Jozef Drahovský: Bočný odstup 1,5 metra od cyklistov, návrh je už v parlamente, ale má nedostatky
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 20 191
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 051
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 090
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 064
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 506
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 097
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 587
  8. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 399
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Nemocnica  Malacky.

Z prvej ligy akútnych nemocníc môže vypadnúť až 50 zariadení.


13 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Tretia vlna má prvé čierne okresy.


a 2 ďalší 9 h

Blogy SME

  1. Ján Urda: "Dolnokysucký Vlkolínec"
  2. Pavel Dvořák: Instantná polievka ako SYMBOL LUXUSU?
  3. Anton Sládek: Bratislava - Heydukova ulica
  4. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  5. Michael Achberger: Takto môžete zdravo maškrtiť večer pri televízore
  6. Irena Šimuneková: Morské oko
  7. Štefan Vidlár: 1989 - 2021
  8. Jozef Drahovský: Bočný odstup 1,5 metra od cyklistov, návrh je už v parlamente, ale má nedostatky
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 20 191
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 051
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 090
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 064
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 506
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 097
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 587
  8. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 399
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu