Korzár logo Korzár
Nedeľa, 27. november, 2022 | Meniny má Milan

Varíme s Korzárom: Kuracie prsia s jablkovou barbecue omáčkou

Úroda sa dá spotrebovať aj v nedeľnom obede.

(Zdroj: Fotolia)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kuracie prsia s jablkovou barbecue omáčkou

Potrebujeme: 4 kuracie prsia bez kože a kostí, 1/4 šálky (š) olivového oleja, 3 veľké jablká (napr. Pink Lady alebo Honey Crisp), 2 polievkové lyžice (PL) rastlinného oleja, 1/2 š pokrájanej cibule, 2 PL hnedého cukru, 3 PL javorového sirupu, 2 PL dijonskej horčice, 1 š kečupu, 1/4 š jablčného octu, 1 čajovú lyžičku (ČL) kajenského korenia, 2 opečené a pretlačnené strúčiky cesnaku, 1/2 ČL soli aj korenia, 1 PL údenej papriky, 1/2 ČL škorice, 1/4 ČL mletého zázvoru, štipku mletých klinčekov, 1/4 š vody

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Jablká ošúpeme, odjadierkujeme a pokrájame na asi dvojcentimetrové kúsky. Postriekame ich olejom, rozprestrieme na plech a dáme piecť , kým nezačnú karamelizovať (asi 20 až 25 minút). Keď sú jablká zľahka opečené, premiestnime ich do hrnca na sporák, pridáme cibuľu a opečieme ju dosklovita. Potom doložíme aj ostatné suroviny okrem vody, privedieme všetko k varu, plameň stíšime a necháme variť asi 15 minút. Odstavíme, necháme vychladnúť a rozmixujeme dohladka. Podľa potreby môžeme pridať vodu a ak chceme úplne hladkú konzistenciu, môžeme omáčku precediť cez jemné sito.

Kuracie prsia marinujeme v zmesi 1/2 š jablkovej barbecue omáčky a 1/4 š olivového oleja v chladničke 2 až 4 hodiny, pričom mäso občas otočíme na opačnú stranu. Z chladničky mäso vyberieme asi 30 minút pred pečením. Rúru si medzitým dáme rozohriať na 180 stupňov. Na plech dáme mäso aj s marinádou, prikryjeme fóliou a dáme do rúry na 45 minút. Po polhodine pečenia vylejeme šťavu, mäso potrieme barbecue omáčkou a vrátime na zvyšných 15 minút do rúry. Mäso sa však môže pripraviť aj v hrnci alebo na grile.

SkryťVypnúť reklamu

Zdroj: snowflakesandcoffeecakes.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana?
  2. Pre úsmevy všetkých detí: Mikuláš prinesie prekvapenia aj online
  3. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to?
  4. Blíži sa najväčšia investičná konferencia roku 2022
  5. Vedeli ste, čo všetko kryje poistenie nehnuteľnosti?
  6. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám
  7. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie
  8. Novinka: Počúvajte podcasty úplne bez reklamy v apke SME
  1. Tesco pokračuje v raste, otvára dve nové predajne
  2. Adios, smetiaky! Tento domáci kompostér mení odpad na substrát
  3. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste
  4. Štátne rezervy uvedú nový systém pomoci v krízových situáciách
  5. 7 prekvapení, ktoré prináša bývanie v Helenkách
  6. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana?
  7. eTabletka - 6 dôvodov pre nákup liekov z pohodlia domova
  8. Wüstenrot predstavuje novinku v poistení majetku W dobrom domov
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 24 110
  2. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 6 708
  3. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 5 233
  4. Vo Zvolene otvorili prvé zelené obchodné centrum na Slovensku 3 343
  5. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 3 017
  6. Novinka: Počúvajte podcasty úplne bez reklamy v apke SME 2 591
  7. Plavky namiesto bielych plášťov. To sú doktori budúcnosti 2 523
  8. Platíte za poistenie, ktoré naozaj potrebujete? 2 022

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Posledná jesenná túra
  2. Helena Michlíková: Počuť vzduch
  3. Ingrid Tkáčiková: Tiež som PN, minister Matovič. Žalúdok sa mi neobracia ani tak z covidu, ktorý mám, ale z ľudí, ktorí v kuse rozvracajú spoločnosť
  4. Irena Šimuneková: Bralce
  5. Miroslav Pollák: Komplexný prístup pri zamestnávaní
  6. Anna Miľanová: Život pod hladinou i hlbinách vôd Zeme... 2022
  7. Ľubica Hlinková: ČO SA BABE CHCELO, TO SA BABE PRISNILO !
  8. Martin Sústrik: Okno do blackoutu
  1. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 13 986
  2. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX 6 486
  3. Ján Valchár: Ukrajinci zmasakrovali ruských vojakov - no a čo? 5 382
  4. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 4 818
  5. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 3 551
  6. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 339
  7. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 295
  8. Jana Melišová: V závoji hmly 3 074
  1. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  2. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  6. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  7. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 50. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 2/3, prvý polrok 1929
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Posledná jesenná túra
  2. Helena Michlíková: Počuť vzduch
  3. Ingrid Tkáčiková: Tiež som PN, minister Matovič. Žalúdok sa mi neobracia ani tak z covidu, ktorý mám, ale z ľudí, ktorí v kuse rozvracajú spoločnosť
  4. Irena Šimuneková: Bralce
  5. Miroslav Pollák: Komplexný prístup pri zamestnávaní
  6. Anna Miľanová: Život pod hladinou i hlbinách vôd Zeme... 2022
  7. Ľubica Hlinková: ČO SA BABE CHCELO, TO SA BABE PRISNILO !
  8. Martin Sústrik: Okno do blackoutu
  1. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 13 986
  2. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX 6 486
  3. Ján Valchár: Ukrajinci zmasakrovali ruských vojakov - no a čo? 5 382
  4. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 4 818
  5. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 3 551
  6. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 339
  7. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 295
  8. Jana Melišová: V závoji hmly 3 074
  1. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  2. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  6. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  7. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 50. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 2/3, prvý polrok 1929

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu