Slaný tart s paradajkami, olivami a kozím syrom
Potrebujeme: 1 ks rozmrazeného lístkového cesta, asi 350 g rozpoltených cherry paradajok, 160 g paprikou plnených zelených olív, 2 polievkové lyžice (PL) píniových orieškov, 1 PL olivového oleja, 1 PL čerstvého tymianu, 1 PL rozmrveného kozieho syra, soľ podľa chuti
Postup: Rozkrojené paradajky položíme na papierovú utierku reznou stranou dole a necháme sušiť asi 30 minút. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a plech vyložíme papierom na pečenie. Rozmrazené cesto rozprestrieme na plech, plytko ho narežeme po obvode asi 1 - 1,5 cm od okraja a poprepichujeme vidličkou.
Olivy zlejeme, osušíme papierovou utierkou a zmiešame s paradajkami, píniovými orieškami, olejom a tymianom. Túto zmes rovnomerne rozprestrieme na vnútornú časť cesta do jednej vrstvy tak, aby paradajky boli reznou stranou hore. Osolíme a dáme piecť na 20 minút, alebo kým cesto nebude zlatisté. Hneď po vybratí ešte posypeme kozím syrom.
Zdroj: chocolatemoosey.com
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
