Varíme s Korzárom: Domáci kečup

Domáci kečup

Potrebujeme: dve kilá paradajok, štvrť kila jabĺk, štvrť kila cibule, šesť zelených paprík, jeden a pol lyžičky soli, 150 gramov cukru, deci vody, deci octu, lyžičku mletej červenej papriky, pol lyžičky mletého čierneho korenia, štvrť lyžičky mletej škorice, štvrť lyžičky strúhaného muškátového orieška, štvrť lyžičky mletých klinčekov

Postup: Všetku zeleninu umyjeme a očistíme. Paradajky a cibuľu pokrájame na drobné kúsky, jablká postrúhame na hrubšom strúhadle, papriku pokrájame na rezance. K zelenine pridáme soľ a všetko rozvaríme. Pridáme cukor, vodu, ocot, pripravené koreniny a ešte chvíľu povaríme. Kečup prepasírujeme a ďalej varíme do zhustnutia. Teplý plníme do horúcou vodou premytých fliaš, uzavrieme a sterilizujeme približne pätnásť minút.

Recepty z Korzára

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Pečieme s Korzárom: Nahá vanilková torta s malinami

Oslávte s deťmi koniec školského roka.

Daniela Marcinová

Varíme s Korzárom: Zapekané cestoviny s brokolicou a parmezánom

Obed za pár minút.

Monika Almášiová

Varíme s Korzárom: Polievka z pečených paradajok a cesnaku

Vyskúšajte syrové hrianky ako prílohu.

Daniela Marcinová

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.