Korzár logo Korzár
Pondelok, 26. september, 2022 | Meniny má Edita

Varíme s Korzárom: Černicové jogurtové mlieko

Domáce chutí najlepšie.

(Zdroj: pexels.com)

Černicové jogurtové mlieko

Potrebujeme: 500 mililitrov farmárskeho plnotučného mlieka (v najhoršom prípade môže byť aj krabicové), jeden biely jogurt so živými kultúrami (informácia je na obale), 200 gramov černíc, dve polievkové lyžice práškového cukru, limetkovú šťavu

Postup: Vopred si pripravíme fľaštičky, teplomer, hrniec, pohár a lyžicu. Všetko prelejeme vriacou vodou. V hrnci zohrejeme pol litra mlieka na približne 80 stupňov Celzia. Ak nemáme teplomer, stačí sledovať nástup bubliniek, keď sa začnú tvoriť, mlieko je zohriate. Následne mlieko necháme vychladnúť na 40 stupňov Celzia, vyššia teplota by zničila jogurtové baktérie.

SkryťVypnúť reklamu

Do pohára odoberieme 150 mililitrov mlieka, dohladka v ňom rozmiešame jednu polievkovú lyžicu bieleho jogurtu. Rozmiešané jogurtové mlieko nalejeme späť do hrnca a rozmiešame so zvyškom. Černice popučíme, rozmiešame s cukrom a lyžičkou limetkovej šťavy. Necháme zovrieť a precedíme cez sitko. Černicový sirup vmiešame do pripraveného jogurtového mlieka.

Hotové naplníme do fliaš a uzavrieme. Po vychladnutí môžeme hneď konzumovať, ak mu chceme predĺžiť trvanlivosť a mať ho hustejšie, fľaše uložíme do hrnca, zalejeme ich horúcou vodou z vodovou a vložíme do rúry vyhriatej na približne 50 stupňov Celzia. Rúru zatvoríme a vypneme. Takto uložené jogurtové mlieko necháme v chladnúcej rúre odpočívať šesť hodín.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zákazníci OMV môžu vrátiť prírode kúsok lesa
  2. Šliapnuť do pedálov – a ide sa na to!
  3. Morca-della a Pali. Tatrakon stojí na osvedčenej klasike
  4. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  5. Štát zvyšuje dotácie na nájomné bývanie
  6. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  7. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME
  8. Sledujte príjem živín u starých rodičov
  1. J&T BANKA upriamuje pozornosť na ochranu morských ekosystémov
  2. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  3. Spolu tvoríme inkluzívne susedstvá
  4. Zákazníci OMV môžu vrátiť prírode kúsok lesa
  5. Štát zvyšuje dotácie na nájomné bývanie
  6. Industriálna Spilka Offices je súčasťou Týždňa zelených budov
  7. Hagyari: Som pripravený intenzívne a tvrdo pracovať
  8. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  1. Tejto zelenine patrí štvrté miesto na svete. Máte ju doma? 12 463
  2. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 10 133
  3. OMV mení kuchynský olej za kávu. Teraz na celom Slovensku 3 832
  4. Najradšej by ste pri čítaní správ odleteli preč? 3 442
  5. Morca-della a Pali. Tatrakon stojí na osvedčenej klasike 2 954
  6. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME 2 227
  7. Rozbolí vás žalúdok zo studenej vody? Najväčšie mýty o trávení 2 104
  8. Viete, ktorá je najvzácnejšia komodita? Budete prekvapení! 1 768

Blogy SME

  1. Martin Ribár: Žilinka mal pravdu – Haščákovo stíhanie a väzba boli nezákonné. Je §363 Trestného poriadku naozaj nepotrebný?
  2. Martin Gajdoš: Dočkáme sa zjednoteného dizajnu mestského smetného koša?
  3. Milan Buno: 7 knižných tipov: Jediná kniha o financiách, ktorú by ste si mali prečítať!
  4. Michael Achberger: Takto sa vyhovárame pri chudnutí
  5. Vladimír Krátky: Karel Hirman vs. nejaký Smerák - v nedeľu v komerčnej televízií .
  6. Dana Janebová: Svetlo pre teba
  7. Anna Miľanová: Cesta vlakom... 2022
  8. Ján Valchár: Norma na 5.300% alebo sedem mesiacov štvojdňovej operácie
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 14 902
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 12 570
  3. Milan Removčík: Vlakom do Splitu. 6 350
  4. Martin Majzlan: Pamír, miesto kde som zanechal kus svojho srdca (+Video) 6 176
  5. Miroslav Lukáč: Viete že ruský trpaslík je najväčší na svete, ruské hodinky najrýchlejšie a Červená armáda nie je krvavočervená, ale ružová? 5 076
  6. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 4 875
  7. Tereza Krajčová: Grécke Atény 2/4 - Majestátny Acropolis, antická atmosféra v Agore a stopy Rimanov 4 518
  8. Oskar Kaman: Ako magistrát (ne)získal 1,6 milióna eur do rozpočtu 3 954
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Martin Ribár: Žilinka mal pravdu – Haščákovo stíhanie a väzba boli nezákonné. Je §363 Trestného poriadku naozaj nepotrebný?
  2. Martin Gajdoš: Dočkáme sa zjednoteného dizajnu mestského smetného koša?
  3. Milan Buno: 7 knižných tipov: Jediná kniha o financiách, ktorú by ste si mali prečítať!
  4. Michael Achberger: Takto sa vyhovárame pri chudnutí
  5. Vladimír Krátky: Karel Hirman vs. nejaký Smerák - v nedeľu v komerčnej televízií .
  6. Dana Janebová: Svetlo pre teba
  7. Anna Miľanová: Cesta vlakom... 2022
  8. Ján Valchár: Norma na 5.300% alebo sedem mesiacov štvojdňovej operácie
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 14 902
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 12 570
  3. Milan Removčík: Vlakom do Splitu. 6 350
  4. Martin Majzlan: Pamír, miesto kde som zanechal kus svojho srdca (+Video) 6 176
  5. Miroslav Lukáč: Viete že ruský trpaslík je najväčší na svete, ruské hodinky najrýchlejšie a Červená armáda nie je krvavočervená, ale ružová? 5 076
  6. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 4 875
  7. Tereza Krajčová: Grécke Atény 2/4 - Majestátny Acropolis, antická atmosféra v Agore a stopy Rimanov 4 518
  8. Oskar Kaman: Ako magistrát (ne)získal 1,6 milióna eur do rozpočtu 3 954
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu