Korzár logo Korzár
Piatok, 24. september, 2021 | Meniny má Ľuboš, ĽuborKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Egyptská pikantná šošovicová polievka

Pripomeňte si korenistú chuť z exotickej dovolenky.

(Zdroj: Fotolia.com)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Egyptská pikantná šošovicová polievka

Potrebujeme: 2 polievkové lyžice (PL) olivového oleja, 1 stredne veľkú žltú cibuľu, 1 veľký stonkový zeler, 1 veľkú mrkvu, 4 veľké strúčiky cesnaku, 1 veľký zemiak, 1,5 šálky (š) červenej šošovice, cca 2 litre zeleninového vývaru, 2 čajové lyžičky (ČL) mletej rasce, 1 ČL údenej papriky, 1/2 ČL čili korenia, 1/2 ČL mletého čierneho korenia, 1/4 ČL kajenskej papriky, 1/4 ČL kurkumy, 2 PL citrónovej šťavy plus ďalšie plátky na koniec, soľ podľa potreby, biely grécky jogurt (voliteľné), nasekaný koriander (voliteľné), pita chlieb

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Všetku zeleninu podľa potreby ošúpeme a nakrájame na drobno, zemiak asi na centimetrové kúsky. Na rozohriatom oleji v menšom hrnci na polievku osmahneme cibuľu, zeler a mrkvu. Po asi ôsmich minútach pridáme cesnak, chvíľu popražíme a vhodíme aj zemiak a šošovicu a všetko zalejeme zeleninovým vývarom.

Všetko privedieme k varu, plameň stiahneme a zamiešame rascu, čili, čierne aj kajenské korenie a kurkumu. Prikryjeme a necháme variť asi 40 až 50 minút, alebo kým nebude zelenina mäkká.

Potom ponorným mixérom rozmixujeme všetko na hladké pyré, dochutíme citrónovou šťavou a podľa potreby i soľou.

Podávame s plátkami alebo mesiačikmi citróna, ktoré si môžeme ešte vytlačiť do taniera, a podľa chuti aj s posekaným koriandrom, gréckym jogurtom a pita chlebom na namáčanie.

Skryť Vypnúť reklamu

Zdroj: afarmgirlsdabbles.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  2. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  3. Schátrali tam kúpele, palác aj železnica. Ako kedysi vyzeralo Trnavské mýto?
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  5. Môžu byť kancelárie pripravené na budúcnosť?
  6. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  7. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  9. Znalec slovenského brandy
  10. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  1. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  2. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  3. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  6. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  7. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  8. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  9. Spravte si zásoby zdravia
  10. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 7 503
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 5 989
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 102
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 178
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia 3 774
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 527
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 303
  8. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 137
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 124
  10. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 596

Blogy SME

  1. Soňa Fröhlichová: Aj ženy už budú môcť ochraňovať pápeža
  2. Robert Škerko: Ďalší životný zážitok !
  3. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: Kostol nanebovzatia Panny Márie v Tismicích
  4. Igor André: Generačná chudoba, no a?!
  5. Eva Gallova: Aj ja som bola na hubách
  6. Lukáš Zeleník: James Bond: Ako pozrieť všetky filmy za 10 minút
  7. Café Európa: Kam smeruje Európska únia?
  8. Jozo Peric: V súvislosti s rozhodnutím OPEC+ a opätovným otvorením trhu v Číne ceny ropy rastú
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 384
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 14 032
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 6 171
  4. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 966
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 433
  6. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 4 540
  7. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 4 522
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 802
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Generálny prokurátor SR Maroš Žilinka.

Vyše 50 prokurátorov vystúpilo proti Žilinkovi v auguste.


4 h
Týždeň Petra Schutza

Príčinou rastu cien je šprint za uhlíkovou neutralitou.


23. sep
Richard Sulík.

O rozpočtovej zodpovednosti a reformách s ministrom hospodárstva.


a 1 ďalší 17. sep

Blogy SME

  1. Soňa Fröhlichová: Aj ženy už budú môcť ochraňovať pápeža
  2. Robert Škerko: Ďalší životný zážitok !
  3. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: Kostol nanebovzatia Panny Márie v Tismicích
  4. Igor André: Generačná chudoba, no a?!
  5. Eva Gallova: Aj ja som bola na hubách
  6. Lukáš Zeleník: James Bond: Ako pozrieť všetky filmy za 10 minút
  7. Café Európa: Kam smeruje Európska únia?
  8. Jozo Peric: V súvislosti s rozhodnutím OPEC+ a opätovným otvorením trhu v Číne ceny ropy rastú
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 384
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 14 032
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 6 171
  4. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 966
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 433
  6. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 4 540
  7. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 4 522
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 802
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu