Cestovinový šalát s tuniakom a brokolicou
Potrebujeme na šalát: 225 g makarónov alebo malých mušličiek, 200 g zliateho tuniaka vo vlastnej šťave, 2 nasekané stonky zeleru, 1 šálku (š) blanšírovanej brokolice (alebo rozmrazenej), 1 ošúpanú a nasekanú mrkvu, 1/2 š najemno nakrájanej červenej cibule, 2 nasekané natvrdo uvarené vajíčka
Na dresing: 1/2 š majonézy, 1/2 š gréckeho jogurtu, 1 - 2 čajové lyžičky (ČL) horčice, 1/4 - 1/2 ČL sušenej cibule, 1/4 - 1/2 ČL sušeného cesnaku, 1/4 ČL soli, mleté čierne korenie, kôpor a/alebo fenikel podľa chuti
Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, zlejeme, premyjeme studenou vodou a zmiešame ich so všetkými ostatnými surovinami na šalát. V menšej miske zmiešame ingrediencie na dresing, ktorým pokvapkáme šalát. Jemne všetko poprehadzujeme a dochutíme soľou, korením a bylinkami podľa chuti.
Zdroj: sumptuousspoonfuls.com/tastesbetterfromscratch.com
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
