Zemiaková nátierka
Potrebujeme: 500 gramov zemiakov, jednu cibuľu, lyžicu masla, 125 mililitrov smotany na šľahanie, soľ, mleté biele korenie, reďkovky, zväzok pažítky
Postup: Zemiaky uvaríme v šupke. Necháme trošku vychladnúť, ešte teplé ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle alebo pretlačíme cez lis. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na čo najdrobnejšie kúsky a pridáme k zemiakom. Primiešame maslo a smotanu, osolíme a dokoreníme. Necháme vychladnúť. Hotovú nátierku natrieme na chlieb, obložíme čerstvou reďkovkou a posypeme pažítkou.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.