Korzár logo Korzár
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Bravčové fašírky v sladkokyslej omáčke

Hodia sa aj ako pochúťka pre hostí.

(Zdroj: zena.sme.sk)

Bravčové fašírky v sladkokyslej omáčke

Potrebujeme na fašírky: 680 g mletého bravčového mäsa (môže byť aj morčacie alebo kuracie), 1/4 šálky (š) strúhanky (alebo mandľovej či ovsenej múky), 1 a 1/4 čajovej lyžičky (ČL) sušenej cibule, 1 a 1/4 ČL sušeného cesnaku, 1/4 ČL mletého čierneho korenia, 3/4 ČL soli, 1/4 š natenko pokrájanej jarnej cibuľky.

Na omáčku: 1/3 š kečupu, 225 g ananásu, 2 polievkové lyžice (PL) vody, 3 PL ryžového alebo jablčného octu, 1/2 ČL sušeného cesnaku, 1/2 ČL sušeného zázvoru, 1 PL kukuričného škrobu alebo arrowroot prášku.

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Všetky suroviny na mäso premiešame a zo zmesi vyformujeme 18 až 20 guľôčok. Poukladáme ich v jednej vrstve na rozohriatu panvicu, na ktorej ich opekáme z každej strany asi 3 až 4 minúty, kým nebudú zlatohnedé.

Ananás si rozmixujeme na hrubšiu kašu, ku ktorej primiešame všetky suroviny na omáčku. Dávame však pozor, aby sa škrob dobre rozpustil. Omáčku prilejeme k mäsu a varíme ju 7 až 8 minút, kým nezhustne a mäso sa neprepečie. Na záver môžeme posypať zvyšnou jarnou cibuľkou. Podávame s ryžou, ale ak chceme vyskúšať aj niečo netypické, dobre sa k mäsu hodia aj ryžové cestoviny, karfiolová alebo batatová kaša, coleslaw šalát či pečená alebo grilovaná zelenina.

Zdroj: therealfoodrds.com

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  2. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  3. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  4. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  5. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  8. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  9. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  2. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  3. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  4. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  5. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  6. Stiahnite si stovky e-kníh
  7. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  8. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 443
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 605
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 7 611
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 305
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 271
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 084
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 471
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 870
  10. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 2 117
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Urgentný príjem košickej nemocnice na Triede SNP zažíva nápor.

Na urgente na Tr. SNP sa kopia pacienti.


a 1 ďalší 8 h
Zatvorenie mosta spôsobilo problémy celej obci. Ľudia musia rok vydržať.

Starosta hovorí o ďalšom údere pre chudobný východ.


8 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Branislav Harabin na zasadnutí Súdnej rady.

Súdna rada už dočasne odstavila zvolenského sudcu Miľana. Tiež nenosil rúško.


13 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Opatrenia nedodržiavajú aj politici.


a 2 ďalší 8 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop