Korzár logo Korzár
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Francúzska cibuľačka

Bohatá chuť, no jednoduchý postup.

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka (Zdroj: Miloš Mikuš)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Francúzska cibuľačka

Potrebujeme: 3 polievkové lyžice (PL) masla, 1/2 PL olivového oleja, 1/2 čajovej lyžičky (ČL) bieleho cukru, 3 žlté na tenko nakrájané cibule, štipku soli a mletého čierneho korenia, 2 PL hladkej múky, 6 šálok (š) hovädzieho vývaru, 1 celý bobkový list, 8 krajcov bagety, 110 g nastrúhaného syra gruyere, 30 g parmezánu, čerstvý tymian

Postup: Vo veľkom hrnci roztopíme maslo, pridáme olej, cibuľu a cukor. Za občasného miešania varíme, kým cibuľa nezmäkne a neskaramelizuje, čo by malo trvať asi 30 minút. Pridáme soľ, čierne korenie a múku, krátko premiešame a zalejeme vývarom spolu s bobkovým listom.

Skryť Vypnúť reklamu

Polievku privedieme k varu, plameň stíšime a necháme variť asi pol hodiny. Podľa potreby ešte dochutíme soľou a mletým korením.

Krátko pred dovarením dáme do rúry alebo na gril opiecť bagetu do chrumkava.

Polievku naberieme do 4 menších zapekacích misiek, na hladinu položíme po 2 krajce bagety, posypeme ich strúhaným syrom a dáme do rúry zapnutej na gril na asi 2 - 3 minúty, kým sa syr neroztopí a trocha nezhnedne.

Zdroj: recipegirl.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  2. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  3. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  4. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  8. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  9. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  2. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  3. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  4. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  5. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  6. Stiahnite si stovky e-kníh
  7. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  8. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 362
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 604
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 7 665
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 310
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 316
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 114
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 504
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 863
  10. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 2 092
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Urgentný príjem košickej nemocnice na Triede SNP zažíva nápor.

Na urgente na Tr. SNP sa kopia pacienti.


a 1 ďalší 8 h
Zatvorenie mosta spôsobilo problémy celej obci. Ľudia musia rok vydržať.

Starosta hovorí o ďalšom údere pre chudobný východ.


8 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Branislav Harabin na zasadnutí Súdnej rady.

Súdna rada už dočasne odstavila zvolenského sudcu Miľana. Tiež nenosil rúško.


13 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Opatrenia nedodržiavajú aj politici.


a 2 ďalší 8 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop