Korzár logo Korzár
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Losos s krémovou omáčkou so špenátom

Tip na lahodný nedeľný obed.

(Zdroj: Fotolia.com)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Losos s krémovou omáčkou so špenátom

Potrebujeme: 4 filety lososa s kožou, soľ a mleté čierne korenie, 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžice slaného masla, 1 malú šalotku nakrájanú najemno, 3 nasekané nadrobno alebo pretlačené strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky mletého čili, 1 šálku (š) plnotučného kokosového mlieka alebo šľahačkovej smotany, 60 g krémového syra (napríklad ricotty), 1/2 š strúhaného syra parmezánového typu, 4 š čerstvého mladého špenátu, šťavu z 1 citróna, 2 lyžice petržlenovej vňate, 1 lyžicu nasekanej pažítky

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Lososové filety posolíme a okoreníme. Na panvici zahrejeme olej, položíme filety kožou dole a pečieme ich asi 2 - 3 minúty, kým nebudú chrumkavé. Potom ich otočíme, opečieme aj druhú stranu a preložíme ich na tanier. Kožu z ryby môžeme teraz stiahnuť a odhodiť, ale nie je to nutné.
Do tej istej panvice teraz vhodíme maslo, šalotku, cesnak a miešame, kým sa cesnak nerozvonia. Pridáme čili, kokosové mlieko a ricottu, ochutíme soľou a čiernym korením, privedieme k varu a miešame, kým omáčka nezostane hladká a krémová. Potom prisypeme postrúhaný syr a špenát a ďalej varíme, kým zelené lístky nezvädnú. Nakoniec vmiešame citrónovú šťavu a bylinky. Omáčku odstavíme a ponoríme do nej lososa.

Zdroj: halfbakedharvest.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 9 946
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 830
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 515
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 256
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 710
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 664
  7. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 7 653
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 7 372
  9. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 222
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 950
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Francis Fukuyama.

Hlavná myšlienka konca dejín platí dodnes, hovorí americký politológ.


10. jún
Matúš Krčmárik.

Kazateľ konca dejín si za ideou stojí.


10. jún
Christian Eriksen.

Zápas EURO 2020 prerušili, po dohode oboch tímov sa zápas dohral.


Sportnet 9 h

Takýto drastický záver školského roka sme si mohli odpustiť.


11. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop