Korzár logo Korzár
Pondelok, 3. október, 2022 | Meniny má Stela

Varíme s Korzárom: Losos s krémovou omáčkou so špenátom

Tip na lahodný nedeľný obed.

(Zdroj: Fotolia.com)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Losos s krémovou omáčkou so špenátom

Potrebujeme: 4 filety lososa s kožou, soľ a mleté čierne korenie, 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžice slaného masla, 1 malú šalotku nakrájanú najemno, 3 nasekané nadrobno alebo pretlačené strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky mletého čili, 1 šálku (š) plnotučného kokosového mlieka alebo šľahačkovej smotany, 60 g krémového syra (napríklad ricotty), 1/2 š strúhaného syra parmezánového typu, 4 š čerstvého mladého špenátu, šťavu z 1 citróna, 2 lyžice petržlenovej vňate, 1 lyžicu nasekanej pažítky

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Lososové filety posolíme a okoreníme. Na panvici zahrejeme olej, položíme filety kožou dole a pečieme ich asi 2 - 3 minúty, kým nebudú chrumkavé. Potom ich otočíme, opečieme aj druhú stranu a preložíme ich na tanier. Kožu z ryby môžeme teraz stiahnuť a odhodiť, ale nie je to nutné.
Do tej istej panvice teraz vhodíme maslo, šalotku, cesnak a miešame, kým sa cesnak nerozvonia. Pridáme čili, kokosové mlieko a ricottu, ochutíme soľou a čiernym korením, privedieme k varu a miešame, kým omáčka nezostane hladká a krémová. Potom prisypeme postrúhaný syr a špenát a ďalej varíme, kým zelené lístky nezvädnú. Nakoniec vmiešame citrónovú šťavu a bylinky. Omáčku odstavíme a ponoríme do nej lososa.

Zdroj: halfbakedharvest.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel
  2. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  3. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  4. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  5. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  6. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  7. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  8. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. Metropolis ostáva bez inflačnej doložky
  3. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  4. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  5. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  6. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
  7. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  8. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  1. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 6 912
  2. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 888
  3. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 5 592
  4. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 5 412
  5. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 080
  6. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 4 554
  7. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 925
  8. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 823

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Burina - v mojom poňatí...
  2. Juraj Krúpa: Neznesiteľná ľahkosť, s akou Matovič reční o Hitlerovi a médiá o fašistoch
  3. Juraj Švarc: Obecné záležitosti – práca v zastupiteľstve
  4. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu.
  5. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty.
  6. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: gazdovský dom z Vlkolínca, kaplnky na Sivej Brade a v Holíči
  7. Milan Polešenský: Čo sa nepáči Petržalskej mládeži?
  8. Marián Viskupič: Matovič nepovedal jediný dôvod, prečo by mal zostať ministrom financií
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 879
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 578
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 223
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 525
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 807
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 467
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 831
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 721
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Burina - v mojom poňatí...
  2. Juraj Krúpa: Neznesiteľná ľahkosť, s akou Matovič reční o Hitlerovi a médiá o fašistoch
  3. Juraj Švarc: Obecné záležitosti – práca v zastupiteľstve
  4. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu.
  5. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty.
  6. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: gazdovský dom z Vlkolínca, kaplnky na Sivej Brade a v Holíči
  7. Milan Polešenský: Čo sa nepáči Petržalskej mládeži?
  8. Marián Viskupič: Matovič nepovedal jediný dôvod, prečo by mal zostať ministrom financií
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 879
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 578
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 223
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 525
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 807
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 467
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 831
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 721
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu