Jahodový sorbet
Potrebujeme: 120 gramov práškového cukru, 150 mililitrov vody, 500 gramov jahôd, niekoľko lístkov mäty, šťava z dvoch grapefruitov
Postup: V hrnci zmiešame cukor s vodou a na stredne veľkom plameni miešame, až kým sa cukor nerozpustí. Odstavíme z tepla a necháme vychladnúť. Medzitým rozmixujeme odstopkované a umyté jahody s grapefruitovou šťavou. Nakoniec vmiešame do jahôd cukrový sirup a nasekanú mätu.
Zmes rozlejeme do servírovacích nádobiek, alebo do jednej spoločnej nízkej dózy. Uložíme na 6 - 12 hodín do mrazničky. Ak máme čas je dobré sorbet každú hodinu rozhrabať vidličkou.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
