Paprikové slimáky bez kysnutia
Potrebujeme: 300 gramov polohrubej múky, 160 mililitrov vody, dve polievkové lyžice oleja do cesta, jednu čajovú lyžičku soli, dve fľaštičky hotovej paprikovej nátierky, cesnak
Postup: V miske zmiešame múku so soľou, pridáme dve lyžice oleja a vodu. Rukami spracujeme kompaktné cesto, ktoré necháme zakryté pol hodinu odpočívať. Odpočinuté cesto rozdelíme na šesť približne rovnakých kúskov. Každý rozvaľkáme na tenkú placku a potrieme rovnomerne paprikovou nátierkou. Cesto od kraja začneme zatáčať, akoby sme chceli pripraviť závin. Hotový šúľok ešte zatočíme do tvaru slimáka. Uložíme na plech a ešte rukou stlačíme. Potrieme olejom, do ktorého sme prelisovali cesnak a pečieme na 180 stupňov, kým nie sú slimáky zlatisté. Pred podávaním každý slimák rozkrojíme na štyri časti.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
