Korzár logo Korzár
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Cuketové rizoto za pár minút

Ďalší nápad do kategórie rýchlych obedov či večerí.

(Zdroj: Fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Cuketové rizoto za pár minút

Potrebujeme: 2 mladé cukety, 200 g ryže, ideálne druh Arborio alebo Carnaroli, 600 až 700 ml zeleninového vývaru, 1 šalotku alebo menšiu cibuľu 1 - 2 strúčiky cesnaku, trocha čerstvého tymianu, 100 g masla, 100 g syra parmezánového typu, soľ a mleté čierne korenie

Postup: Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. Cuketu umyjeme a nakrájame na menšie kocky, syr nastrúhame nahrubo. V hrnci alebo na panvici roztopíme kúsok masla a opražíme na ňom cibuľku dosklovita. Pridáme ryžu, zalejeme ju vývarom tak, aby bola celá úplne ponorená, krátko pomiešame a necháme ju variť zakrytú asi 10 minút. Potom prilejeme aj zvyšnú časť vývaru a necháme variť ešte 8 minút. Po uplynutí času ryžu skontrolujeme - ak sa z nej všetka voda ešte neodparila, miešame, kým sa tak nestane. Ryža by však mala zostať krémová.

Skryť Vypnúť reklamu

Na druhej panvici zohrejeme ďalší kúsok masla, na ktorom krátko opražíme cesnak a lístočky tymianu. Keď sa cesnak rozvonia, prihodíme cuketu a za stáleho miešania restujeme 3 minúty. Hotovú primiešame k uvarenej ryži spolu s nastrúhaným syrom a zvyšným maslom a podľa chuti ešte osolíme a okoreníme.

Zdroj: toprecepty.cz

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 9 961
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 799
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 523
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 263
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 721
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 666
  7. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 7 601
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 7 388
  9. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 239
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 922
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Francis Fukuyama.

Hlavná myšlienka konca dejín platí dodnes, hovorí americký politológ.


10. jún
Matúš Krčmárik.

Kazateľ konca dejín si za ideou stojí.


10. jún
Christian Eriksen.

Zápas EURO 2020 prerušili, po dohode oboch tímov sa zápas dohral.


Sportnet 10 h

Takýto drastický záver školského roka sme si mohli odpustiť.


11. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop