Korzár logo Korzár
Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom: Rebarborovo-tvarohový cheesecake

Čím je zelená stonka mladšia, tým lepšie chutí.

(Zdroj: archív)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Rebarborovo-tvarohový cheesecake

Potrebujeme na cesto: 120 g polohrubej múky, 50 g masla, 120 g práškového cukru

Na ovocnú vrstvu: 250 g rebarbory (vážiť pred ošúpaním), 75 g kryštálového cukru, 30 g polohrubej múky

Na tvarohovú vrstvu: 500 g plnotučného tvarohu, 50 g práškového cukru, 2 vajíčka

Na polevu: 150 g kyslej smotany, 10 g práškového cukru, 10 g vanilkového cukru

Postup: Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Maslo vymiešame s cukrom dohladka, pridáme múku a rukami natlačíme do tortovej formy s priemerom 22 centimetrov. Rebarboru ošúpeme, konce odkrojíme, nakrájame na menšie kúsky a premiešame ich s múkou a cukrom. Takto pripravenú rebarboru rovnomerne rozložíme na cesto a trocha utlačíme. Ak používame formu s odnímateľným dnom, tak podeň dáme ešte plech, ktorý zachytí vytekajúcu šťavu. Dáme piecť na 15 minút. Po vybratí stiahneme teplotu na 170 stupňov.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzitým vymiešame tvaroh s cukrom dohladka, potom po jednom zašľaháme obe vajíčka a vylejeme na predpečený korpus. Formu opäť vrátime do rúry na 40 minút. Po dopečení by mal byť stred trocha prepadnutý a takmer tuhý, ale na vrchu stále svetlý. Koláč necháme po vybratí 30 minút chladnúť. Smotanovú vrstvu vytvoríme vymiešaním všetkých surovín a rozotrieme ju na vrch tvarohovej plnky. Tenkým nožom obídeme obvod koláča medzi cestom a formou, dáme dole obruč a vložíme do chladničky aspoň na tri hodiny.

Zdroj: pradobroty.cz/nigella.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  2. Hudbou proti holorubom.
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  4. Ako sa mení dynamika firiem?
  5. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  6. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Behind every successful business lies a set of skilled people
  2. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  3. Ako sa mení dynamika firiem?
  4. Hudbou proti holorubom.
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  6. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  7. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 11 884
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 11 762
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 691
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 9 226
  5. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 096
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 054
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 281
  8. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 6 686
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 896
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 5 730
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Alena Zsuzsová (vpravo) a vľavo v pozadí Marian Kočner.

Najvyšší súd nemusí riešiť celý prípad.


18 h
Ampulka s vakcínou proti ochoreniu COVID-19 od americkej farmaceutickej spoločnosti Novavax počas tretej fázy klinických testov v Londýne.

Poskytuje 100-percentnú ochranu pred miernym a závažným priebehom.


56m
Riaditeľ národnej protizločineckej jednotky NAKA Branislav Zurian.

Preskúmajú aj zásah polície u Zuriana.


a 2 ďalší 4 h
Peter Schutz.

Kým sa vedci zjednotia na niekoľkých základných postulátoch, svet ešte obehnú dve či tri vlny covidu.


19 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop