Korzár logo Korzár
Nedeľa, 11. apríl, 2021 | Meniny má JúliusKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Pirohy nikdy neomrzia, skúste ich nasladko aj naslano

Pripraviť sa dajú na množstvo spôsobov.

(Zdroj: Fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pirohy so štvorakou plnkou

Potrebujeme na cesto: 500 g hrubej múky, 200 ml vody, soľ, 2 vajíčka, slivkový lekvár.

Na tvarohovú plnku: 450 g tvarohu, 2 žĺtky, 1 polievkovú lyžicu (PL) práškového cukru, 1 bal. vanilkového cukru, soľ, 1 PL kôpru.

Na makovú plnku: 100 - 150 g mletého maku, 1 PL práškového cukru, 1 bal. vanilkového cukru, trocha teplého mlieka (alebo vody).

Na vrch: spražené maslo, na masle opražená strúhanka.

Postup: Suroviny na makovú plnku zmiešame spolu. Z tvarohovej budeme robiť slanú aj sladkú verziu, preto si množstvo po rozmiešaní so žĺtkami rozdelíme na dve polovice. Do jednej zamiešame vanilkový aj práškový cukor, do druhej soľ a kôpor. Ak chceme robiť aj slivkovú, nachystáme si slivkový lekvár. Dopredu si môžeme pripraviť aj opraženú strúhanku.

Skryť Vypnúť reklamu

Na pracovnú dosku vysypeme múku zmiešanú so soľou, do stredu vytvoríme jamku a vyklepneme do nej dve vajíčka. Postupne prilievame vodu a vypracujeme z toho cesto. Bochník si rozdelíme na niekoľko častí podľa toho, koľko druhov plniek budeme používať. Postupne ich rozvaľkáme, radlicou porozkrajujeme na väčšie štvorce a poukladáme na nich kôpky plnky. Cesto prehneme na polovicu a konce prilepíme vidličkou. Kým pirohy plníme, postavíme na sporák väčší hrniec s vodou a privedieme k varu. Pripravené pirohy hádžeme do vriacej vody a keď vyplávajú na hladinu, vyberieme ich cedidlom alebo dierkovanou naberačkou. Ešte za tepla ich môžeme poliať roztopeným maslom. Sladkú verziu podávame s opraženou strúhankou a práškovým cukrom.

Zdroj: mimibazar.sk

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  2. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  3. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  4. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  8. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  9. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen?
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou
  1. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  2. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  3. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  4. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  7. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  8. Za 16 rokov pomohli Prešovskému kraju získať milióny eur
  9. Slovník investora 04: Kto môže investovať
  10. Na čo si dať pozor pri zateplení fasády
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 28 456
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 651
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 23 505
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 22 101
  5. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 15 028
  6. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 14 891
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 10 752
  8. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 10 071
  9. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 8 499
  10. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 7 262
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Hasiči išli na výjazd s dvomi vozidlami.

Polícii prišli na pomoc hasiči.

2 h
Profesor Jarčuška hovorí, že lekári museli robiť medicínu, na ktorú vôbec neboli pripravení.

Nečakal stratu súkromia, ľudia ho spoznávajú v obchode.

21 h
Predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.

Kraj si podľa neho vie vyriešiť svojich obyvateľov do dvoch mesiacov.

21 h

Na východe bude čierny Poprad s okolím.

8 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zakladatelia firmy Zlatko a Ján Juríkovci.

Pandémia zvýšila záujem aj o ďalšie produkty.

10. apr
Zuzana Kepplová.

Túto vládu utrápia.

5 h

V marci sa absolútne všetko točilo okolo osoby Igor Matoviča. Áno, bolo to príšerných, mizerných 31 dní.

Zatvorená predajňa obuvi v nákupnom centre.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 371-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 10 565 obetí.

15 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop