Korzár logo Korzár
Nedeľa, 11. apríl, 2021 | Meniny má JúliusKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom zo zvyškov: Zemiaky od obeda nemusia skončiť v koši

Vyhadzujme menej jedla.

Zemiakové mafiny.Zemiakové mafiny. (Zdroj: fotolia.com)

Zemiakové mafiny

Potrebujeme: uvarené zemiaky alebo pučené zemiaky, pár plátkov šunky alebo zvyšok údeniny či vareného mäsa, jeden strúčik cesnaku, jedno vajíčko, tvrdý strúhaný syr, soľ, čierne korenie, praženú cibuľku

Postup: Zemiakové mafiny zvládnu pomerne veľkú improvizáciu, dá sa do nich zakomponovať aj uvarená zelenina, ktorá sa nezjedla. Základom sú vopred uvarené zemiaky, ktoré zmiešane s vajíčkom a zľahka okoreníme. Soľ používame len v prípade, že suroviny boli málo slané. Obvykle sa zemiaky od obeda varili v slanej vode, slaný je aj syr a šunka.

Skryť Vypnúť reklamu

K zemiakom a vajíčku pridáme nastrúhaný syr a nakrájanú šunku alebo mäso, prelisujeme do zmesi jeden strúčik cesnaku a pre lepšiu chuť môžeme prisypať lyžicu praženej cibuľky. Zmiešaním nám vznikne obľúbený základ.

Ak potrebujeme spotrebovať napríklad uvarenú brokolicu, hrášok, podusené šampiňóny, mrkvu, zelené vňate, ktoré majú najlepšie časy za sebou, vmiešame ich do zmesi.

Mafinový plech si vymastíme a vysypeme strúhankou alebo použijeme silikónové (papierové) košíčky. Do každej jamky lyžicou urobíme kopček. Zemiakové mafiny nenaberú príliš na objeme.

Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 190 stupňov Celzia.

Pred záverom môžeme povrch ešte posypať syrom.

Podávame so zeleninovým šalátom, výborne chutia aj studené.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  2. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  3. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  4. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  6. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  7. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  8. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  9. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen?
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou
  1. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  2. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  3. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  4. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  7. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  8. Za 16 rokov pomohli Prešovskému kraju získať milióny eur
  9. Slovník investora 04: Kto môže investovať
  10. Na čo si dať pozor pri zateplení fasády
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 28 455
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 652
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 23 463
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 22 068
  5. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 14 996
  6. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 14 843
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 10 840
  8. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 9 950
  9. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 8 516
  10. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 7 216
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Hasiči išli na výjazd s dvomi vozidlami.

Polícii prišli na pomoc hasiči.

1 h
Profesor Jarčuška hovorí, že lekári museli robiť medicínu, na ktorú vôbec neboli pripravení.

Nečakal stratu súkromia, ľudia ho spoznávajú v obchode.

20 h
Predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.

Kraj si podľa neho vie vyriešiť svojich obyvateľov do dvoch mesiacov.

20 h

Na východe bude čierny Poprad s okolím.

7 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zakladatelia firmy Zlatko a Ján Juríkovci.

Pandémia zvýšila záujem aj ďalšie produkty.

10. apr

V marci sa absolútne všetko točilo okolo osoby Igor Matoviča. Áno, bolo to príšerných, mizerných 31 dní.

Zatvorená predajňa obuvi v nákupnom centre.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 371-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 10 565 obetí.

14 h
Prieskum preferencií: Apríl 2021.

Pozrite si najnovší prieskum preferencií.

7 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop