Korzár logo Korzár
Nedeľa, 5. december, 2021 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom podľa mamičkiných receptov: Koložvárska kapusta

Tradičné sýte jedlo pre celú rodinu.

(Zdroj: Adobe Stock)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Koložvárska kapusta s klobásou

Potrebujeme: 1 kg kyslej kapusty, 500 g mletého mäsa, 2 ks klobásy, 200 g guľatozrnnej ryže, sladká paprika, 1 cibuľa, sušený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, 2 vajíčka, 500 ml smotany na varenie

Postup: Do hrnca alebo panvice dáme zohriať olej, na ktorom opražíme opláchnutú ryžu. Ochutíme ju soľou a sušeným cesnakom, zalejeme 400 alebo 500 ml vody a necháme variť. Po odparení vody by mala byť hotová. Odstavíme ju zo sporáka a necháme trocha vychladnúť. Medzitým očistíme cibuľu, nakrájame ju nadrobno a zmiešame s vyžmýkanou (nepremytou) kyslou kapustou. Pridáme papriku, pretlačený alebo sušený cesnak a mleté čierne korenie. Ochutenú kapustu môžeme podliať vodou, ak treba, a dusíme ju asi 15 minút. Mleté mäso taktiež ochutíme soľou, mletým čiernym korením a paprikou a opražíme ho na panvici na oleji. Nakoniec si nakrájame klobásu na kolieska.

Skryť Vypnúť reklamu

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme maslom alebo olejom a na dno postupne vrstvíme najprv po polovici dávky kapustu, na ktorú dáme ryžu, potom opečené mäso a klobásu. Celý postup s vrstvami zopakujeme ešte raz a misu dáme piecť do rúry na 20 minút. Medzitým zmiešame smotanu a vajíčkami dohromady a polejeme tým rovnomerne celý povrch kapusty. Teplotu rúry zvýšime na 200 stupňov a zapekaciu misu vrátime do rúry ešte na 10 minút.

Zdroj: mimibazar.sk

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Opäť sme na dobrej vlne
  6. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  7. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  8. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  10. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  1. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  8. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 17 677
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 17 173
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 9 117
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 822
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 831
  6. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 4 303
  7. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 3 635
  8. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 096
  9. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 855
  10. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 2 585

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Pred zlým koncom ma zachránili tri vakcíny
  2. Lubomir Zahora: Ohňostroj v hlave - epilepsia
  3. Otilia Horrocks: Viete, čo je dobrý nápad?
  4. Ján Magušin: Decembrové zamyslenie jedného občana
  5. Ján Šeďo: Šírenie dezinformácií ako trestný čin vs. sedliacky rozum.
  6. Igor Borišek: Island - časť 4. Voda
  7. Štefan Vidlár: Aj babkám
  8. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa?
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 15 790
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 169
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 825
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 671
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 311
  6. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 588
  7. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 3 585
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 309
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Pred zlým koncom ma zachránili tri vakcíny
  2. Lubomir Zahora: Ohňostroj v hlave - epilepsia
  3. Otilia Horrocks: Viete, čo je dobrý nápad?
  4. Ján Magušin: Decembrové zamyslenie jedného občana
  5. Ján Šeďo: Šírenie dezinformácií ako trestný čin vs. sedliacky rozum.
  6. Igor Borišek: Island - časť 4. Voda
  7. Štefan Vidlár: Aj babkám
  8. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa?
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 15 790
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 169
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 825
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 671
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 311
  6. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 588
  7. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 3 585
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 309
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu