Korzár logo Korzár
Piatok, 22. október, 2021 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zapekané zemiaky s oštiepkom, zelené kuracie karí, babičkina štrúdľa

Jednoduché nápady na obed či večeru.

(Zdroj: fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zelené kuracie karí s cuketou

Potrebujeme: 400 g kuracích pŕs, olivový olej, 2 jarné cibuľky, 3 PL zelenej thajskej karí pasty, kokosové mlieko, hydinový vývar, sójovú omáčku, cuketu, koriander, bazalku, čili papričku, soľ

Postup: Na rozohriatom oleji najskôr opečieme nakrájané jarné cibuľky. Pridáme k nim zelenú karí pastu a dobre ju zamiešame. Do takto pripraveného základu dáme nakrájané kuracie mäso a opečieme ho zo všetkých strán. Keď sa zatiahne, podlejeme ho primeraným množstvom vývaru a kokosového mlieka. Všetko osolíme a ochutíme sójovou omáčkou. Pridáme čili papričku podľa chuti.

Skryť Vypnúť reklamu

Mäso dusíme a v prípade potreby podlievame kokosovým mliekom. Celkom na záver pridáme nakrájanú cuketu, čerstvý koriander a bazalku.

Zapekané zemiaky s bryndzou a oštiepkom

Potrebujeme: cca 800 g zemiakov, kocku bryndze, 1 kyslú smotanu, 2 čerené cibule, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, údený oštiepok

Postup: Zemiaky aj cibule očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Tie rovnomerne na striedačku poukladáme do zapekacej misky potretej olejom a jemne ich osolíme aj okoreníme.

Pokvapkáme ich olejom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.

Asi po 15 minútach na zemiaky namrvíme bryndzu a všetko polejeme kyslou smotanou. Dáme naspäť do rúry a zapečieme dozlatista. Keď vyberieme misu z rúry, hneď všetko posypeme strúhaným údeným oštiepkom a podávame.

Babičkina jablková štrúdľa

Potrebujeme: 250 g hladkej múky, 1 vajce, 1 ČL rastlinného oleja, 1 ČL citrónovej šťavy, 1 PL citrónovej kôry, 1,5 kg jabĺk, 2 PL masla, strúhanku, hrsť mletých orechov alebo mandlí, hrsť hrozienok, vanilkový cukor, kryštálový cukor, škoricový cukor, mlieko

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: V miske zmiešame hladkú múku s vlažnou vodou, pridáme vajíčko, trošku oleja a citrónovú šťavu. Vymiesime hladké cesto, ktoré necháme zakryté aspoň pol hodiny odstáť v chlade.

Medzitým si v kastróle roztopíme maslo a opražíme na ňom strúhanku s pomletými orechmi.

Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme a posypeme ho strúhankovo-orechovou zmesou. Dávame pozor, aby okraje zostali voľné.

Jablká ošúpeme, pokrájame na kocky a zmiešame ich s rumom, škoricovým aj vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou a hrozienkami. Plnku rovnomerne rozložíme na cesto a to opatrne zvinieme. Dáme ho na plech s papierom na pečenie, potrieme mliekom a upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  2. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  3. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  4. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  5. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  6. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  7. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  8. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  9. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  10. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  1. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  2. Zánovné vozidlá na slovenskom trhu za rok zdraželi až o 15 %
  3. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  4. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  5. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  6. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  9. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  10. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 18 854
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 322
  3. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 5 930
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 5 699
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 5 265
  6. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 4 023
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 705
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 375
  9. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 810
  10. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 707

Blogy SME

  1. Anna Milanová: Kytice kvetov 2... 2021
  2. Tomáš Vodvářka: Soucit jako universální emoce?
  3. Mária Szegfüová: 20 vyhratých súdov, 20 kg papierov, 11 rokov boja za spravodlivosť
  4. Adriana Boysová: Mladá láska
  5. INEKO: Finančné zdravie žúp sa kvôli koronakríze začalo zhoršovať, významne im narástol dlh
  6. Július Kovács: Prešlo 20 mesiacov od volieb a my voliči Oľano prehrávame
  7. Štefan Vidlár: V schránkách
  8. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha".
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 31 893
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 11 726
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 8 435
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 6 949
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 729
  6. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 4 646
  7. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 4 439
  8. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 340
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Mesto Prešov prebralo vedenie futbalového klubu 1. FC Tatran Prešov od jeho bývalého majiteľa Miroslava Remetu po odstúpení doterajšieho vedenia klubu. Sprava primátorka Turčanová, podnikateľ Remeta a predseda predstavenstva Ľuboš Micheľ.

Zháňajú sponzorov.


1 h
Finančná správa odhalila nelegálnu výrobňu cigariet.

Zariadenie stálo približne milión eur.


SITA 2 h
Pacientov na ventilácii je každým dňom viac.

Počet hospitalizovaných presiahol 1 100.


2 h
ŠTS v Pezinku.

Obáva sa ovplyvňovania svedkov a pokračovania v trestnej činnosti.


SITA a 1 ďalší 3 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Guvernér Národnej banky Slovenska Peter Kažimír.

Heger i Čaputová by na jeho mieste odišli sami.


20. okt
Ilustračné foto.

Zdôvodnenie opisuje detaily podozrení voči inšpekcii.


a 1 ďalší 6 h

Blogy SME

  1. Anna Milanová: Kytice kvetov 2... 2021
  2. Tomáš Vodvářka: Soucit jako universální emoce?
  3. Mária Szegfüová: 20 vyhratých súdov, 20 kg papierov, 11 rokov boja za spravodlivosť
  4. Adriana Boysová: Mladá láska
  5. INEKO: Finančné zdravie žúp sa kvôli koronakríze začalo zhoršovať, významne im narástol dlh
  6. Július Kovács: Prešlo 20 mesiacov od volieb a my voliči Oľano prehrávame
  7. Štefan Vidlár: V schránkách
  8. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha".
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 31 893
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 11 726
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 8 435
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 6 949
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 729
  6. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 4 646
  7. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 4 439
  8. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 340
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu