Korzár logo Korzár
Štvrtok, 4. marec, 2021 | Meniny má KazimírKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Kovbojský hrniec, schovaná brokolica, zázvorový likér

Pestré nápady do každej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kovbojský hrniec

Potrebujeme: 500 g bravčového pliecka, 2 údené klobásy, 1 veľkú cibuľu, 2 konzervy sterilizovaných fazúľ v pikantnom náleve, 4 strúčiky cesnaku, 1 červenú papriku, soľ, korenie, rascu, kečup, olej

Postup: V hrnci zohrejeme olej a najskôr na ňom orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď bude dozlatista osmažená pridáme na kocky nakrájané mäso a za stáleho miešania ho necháme zo všetkých strán zatiahnuť. Osolíme ho, okoreníme, posypeme rascou a podlejeme vodou. Necháme dusiť, ak je to potrebné, priebežne podlievame primeraným množstvom vody, aby sme mali chutnú šťavu.

Skryť Vypnúť reklamu

Keď bude mäso takmer mäkké pridáme k nemu fazule, kolieska klobásy a na pásiky nakrájanú papriku. Primiešame kečup, pretlačíme cesnak, všetko dobre premiešame a hrniec dáme na chvíľu do vyhriatej rúry, aby všetky ingrediencie došli a chute sa premiešali.

Schovaná brokolica

Potrebujeme: 1 brokolicu, 3 strúčiky cesnaku, strúhaný čedar, 2 vajíčka, polohrubú múku, mlieko, olej

Postup: Brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme variť do osolenej vody. Zatiaľ si z vajec, mlieka a múky vymiešame cesto a upečieme z neho palacinky na panvici potretej olejom. Uvarenú brokolicu dáme do misky, popučíme ju trochu vidličkou, pridáme pretlačený cesnak a v prípade potreby osolíme. Túto brokolicovú zmes potom vrstvíme na palacinky, každú posypeme strúhaným čedarom a preložíme, alebo zrolujeme a podávame.

Skryť Vypnúť reklamu

Zázvorový likér

Potrebujeme: pol litra kvalitnej vodky, 120 g tekutého medu, 130 g čerstvo nastrúhaného zázvoru, 1 citrón

Postup: Citrón ošúpeme a nakrájame na kolieska. Citrónové kolieska premiešame s nastrúhaným zázvorom a zalejeme vodkou. Nádobu zakryjeme a necháme tri dni lúhovať. Potom likér precedíme, nalejeme do uzatvárateľnej fľaše a môžeme degustovať.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Získaj náskok pred štartom
  2. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  3. Desať dôvodov, prečo študovať na Trnavskej univerzite
  4. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  5. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  6. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  7. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  8. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  9. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  10. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  1. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  2. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  3. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  4. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  5. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  6. A new, multifunctional centre will revive the Danube embankment
  7. BILLA má nový vernostný program pre deti – „SuperOsma“
  8. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  9. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  10. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 18 370
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 15 868
  3. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 15 310
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 8 315
  5. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 8 077
  6. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 7 465
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 385
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 6 958
  9. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 595
  10. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 116
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.

Liberalizmus sa nedá liečiť exorcizmom, predstavuje posledné štádium posadnutnosti.

3. mar
Premiér Igor Matovič a vľavo prezident Ukrajiny Volodymyr Zelenskyj.

Matovič sa za vtip ospravedlnil.

3 h
Minister obrany Jaroslav Naď.

Rozhovory ZKH s ministrom obrany.

5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop