Korzár logo Korzár
Utorok, 31. január, 2023 | Meniny má Emil

Pečieme s Korzárom: Malé Pavlovovej tortičky, keksy so snehom, ľadová čokoláda

Sneží a mrzne, je čas na dobroty.

(Zdroj: stock adobe)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Ľadová čokoláda

Potrebujeme: 80 g kokosového oleja, 50 g chutnej mliečnej čokolády, 50 g kvalitnej horkej čokolády na varenie

Postup: Nad parou roztopíme olej a čokoládu v pomere 1:1. Dobre vymiešame, aby sa z oboch čokolád stala jednoliata masa. Pripravíme si najmenšie papierové košíčky a naplníme ich čokoládou. Ak chceme ľadovú čokoládu trochu ozvláštniť, môžeme do košíčkov pridať nasekané orechy, ale ak chceme zachovať chuť známej ľadovej čokolády z obchodu, necháme ich stuhnúť bez prísad. Nezabúdame skladovať v chladničke, lebo aj táto domáca ľadová čokoláda sa v teple rýchlo topí.

SkryťVypnúť reklamu

Tortičky primabaleríny Pavlovovej

Potrebujeme: 4 vajcia, štipku soli, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 ČL strúhanej citrónovej kôry, 1 ČL sódy bikarbóny, 1 vanilku, 180 ml šľahačky, 120 g drobného mrazeného ovocia

Postup: Oddelíme bielka žĺtky. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme sneh. Keď stuhne, na najnižších otáčkach k nemu postupne, po lyžiciach, pridáme cukor a vymiešame kompaktnú zmes. Napokon do nej zamiešame citrónovú kôru, vanilkový cukor a sódu bikarbónu.

Z papiera na pečenie si vystrihneme kolieska také veľké, aké veľké chceme tortičky. Bielkové cesto dáme do cukrárskeho vrecúška a nastriekame ho na pripravené kruhy tak, aby sme v prostriedku nechali miesto na plnku a ovocie.

Tortičky dáme do rúry vyhriatej na 120 stupňov a necháme ich tam piecť, či v podstate sušiť asi 50 minút.

SkryťVypnúť reklamu

Potom rúru vypneme, ale plech nevyberáme, tortičky tam v teple necháme až kým celkom nevychladnú.

Zatiaľ si vyšľaháme šľahačku a rozmrazíme ovocie, ktorým naplníme vychladnuté tortičky a ozdobíme ich podľa vlastných predstáv.

Keksy so snehovou polevou

Potrebujeme na cesto: 300 g hladkej múky, 200 g masla, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 2 žĺtky, 2 PL práškového cukru, trochu mlieka na spracovanie cesta. Na polevu: 2 bielka, 200 g práškového cukru, marhuľový džem

Postup: Cesto vymiesime z uvedených ingrediencií a rozvaľkáme ho na pomúčenej doske.

Najskôr ho potrieme tenkou vrstvou marhuľového džemu, potom vyšľaháme bielka s cukrom a vzniknutý a sneh natrieme na pripravené cesto s džemom.

Narežeme rovnomerné obdĺžniky a dáme upiecť pri nižšej teplote.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  7. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Ako možno získať prídavky na dieťa v Nemecku?
  2. Kupujete balenú vodu? Vypočítajte si, koľko za ňu ročne miniete!
  3. Táto váha berie vaše chudnutie vážne: Kalórie počíta za vás!
  4. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  5. Svalovice sa netreba obávať
  6. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  7. Study program MANAGEMENT in English language
  8. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 11 398
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 6 737
  3. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 147
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 2 033
  5. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 1 613
  6. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 587
  7. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 1 497
  8. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 806

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Ako to dopadne na Ukrajine ?
  2. Jano Kováčik: Nové hlavné mestá vznikajú aj v 21. storočí
  3. Lubo Repka: Dostali sa plavebné spoločnosti z krízy?
  4. Tupou Ceruzou: Tanky pre Ukrajinu
  5. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Liptovské Matiašovce
  6. Roman Kebísek: Ostrolúcka písala o Štúrovi ako orlovi a o sebe ako lastovičke
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca.
  8. Alexander Hričko: Odevy Uhorska v období raného novoveku
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 22 277
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 14 513
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 932
  4. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 669
  5. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 4 340
  6. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 3 961
  7. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 835
  8. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 737
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger.

V názve OĽaNO už Budajova Zmena zdola nie je.


5 h

Ruská odnož banky poskytuje úľavy vojakom zapojeným do vojnovej agresie.


9 h
Vyhrotená kampaň Babišovi k víťazstvu v prezidentských voľbách nepomohla.

Babišova kampaň prekročila hranice etiky.


6 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Je vôbec možné pospájať slovenský politický bordel?


a 2 ďalší 2 h

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Ako to dopadne na Ukrajine ?
  2. Jano Kováčik: Nové hlavné mestá vznikajú aj v 21. storočí
  3. Lubo Repka: Dostali sa plavebné spoločnosti z krízy?
  4. Tupou Ceruzou: Tanky pre Ukrajinu
  5. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Liptovské Matiašovce
  6. Roman Kebísek: Ostrolúcka písala o Štúrovi ako orlovi a o sebe ako lastovičke
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca.
  8. Alexander Hričko: Odevy Uhorska v období raného novoveku
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 22 277
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 14 513
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 932
  4. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 669
  5. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 4 340
  6. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 3 961
  7. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 835
  8. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 737
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu