Korzár logo Korzár
Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom: Posúch so škvarkami, zemiakovo-bryndzové i tvarohové pagáče

Domáce pečivo poteší všetky zmysly.

(Zdroj: stock adobe)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiakovo-bryndzové koláče

Potrebujeme: 1 kg polohrubej múky, 1 kocku droždia, 0,5 l mlieka, 2 ČL soli, 3 PL kryštálového cukru, 2 dcl oleja, 1kg varených zemiakov, 250 g bryndze

Postup: Zmiešame múku, soľ a cukor. Do zmiešanej hmoty vlejeme kvások, mlieko a vypracujeme vláčne cesto. Necháme kysnúť cca 45 minút.

Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm. Pokrájame na štvorce (cca 24 ks). Pripravíme si plnku a to tak, že uvarené zemiaky popučíme, zmiešame s bryndzou a trochou soli.

Skryť Vypnúť reklamu

Štvorce plníme plnkou, vytvarujeme buchtu a poukladáme na vymastený plech. Ukladáme redšie. Každú z nich totiž rukou roztlačíme na plochejší tvar a upečieme v dobre vyhriatej rúre.

Posúchy so škvarkami

Potrebujeme: 400 g hladkej múky, polovicu kocky droždia, 300 g škvarkov, 70 ml mlieka, soľ

Postup: Z časti mlieka, trošku múky a droždia necháme vzísť kvások. Potom ho zmiešame so zvyškom múky a mlieka. Cesto osolíme, pridáme nasekané škvarky a prehnetieme. Necháme vykysnúť. Potom ho rozvaľkáme na obdĺžnik, dáme ho na masťou potretý plech a upečieme. Po vychladnutí ho nakrájame na kúsky.

Tvarohové pagáče

Potrebujeme: 500 g tvarohu, 50 g práškového cukru, 50 g masla, 2 vajcia, 200 g polohrubej múky, 1 škoricový cukor, štipku soli

Postup: Tvaroh zmiešame s cukrom, štipkou soli a maslom, pridáme vajcia, múku, soľ a vypracujeme cesto. Po kúskoch z neho odoberáme, formujeme guličky a tie upravíme na pagáčiky. Poukladáme ich na pomastený plech a upečieme. Ešte teplé posypeme škoricovým cukrom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  4. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  5. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  6. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Hygge ako životný štýl
  10. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 42 033
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 30 639
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 939
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 299
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 874
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 803
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 385
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 357
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 238
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 095
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Ilustračné.

Vodohospodári chcú otvoriť polder Beša.

2 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračná fotografia.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 237-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala viac ako štyritisíc obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

8 h
Dnes píše Nataša Holinová

Matovič je malý slovenský Trump

Igor Matovič.

Stačí prísť na tlačovku a ukázať na nadpis 2 x 2 je 5?

24 h
Dočasný prezident Policajného zboru SR Peter Kovařík.

Vo výbere sú už len Kovařík a Hamran.

5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop