Korzár logo Korzár
Sobota, 25. september, 2021 | Meniny má VladislavKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom: Posúch so škvarkami, zemiakovo-bryndzové i tvarohové pagáče

Domáce pečivo poteší všetky zmysly.

(Zdroj: stock adobe)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiakovo-bryndzové koláče

Potrebujeme: 1 kg polohrubej múky, 1 kocku droždia, 0,5 l mlieka, 2 ČL soli, 3 PL kryštálového cukru, 2 dcl oleja, 1kg varených zemiakov, 250 g bryndze

Postup: Zmiešame múku, soľ a cukor. Do zmiešanej hmoty vlejeme kvások, mlieko a vypracujeme vláčne cesto. Necháme kysnúť cca 45 minút.

Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm. Pokrájame na štvorce (cca 24 ks). Pripravíme si plnku a to tak, že uvarené zemiaky popučíme, zmiešame s bryndzou a trochou soli.

Skryť Vypnúť reklamu

Štvorce plníme plnkou, vytvarujeme buchtu a poukladáme na vymastený plech. Ukladáme redšie. Každú z nich totiž rukou roztlačíme na plochejší tvar a upečieme v dobre vyhriatej rúre.

Posúchy so škvarkami

Potrebujeme: 400 g hladkej múky, polovicu kocky droždia, 300 g škvarkov, 70 ml mlieka, soľ

Postup: Z časti mlieka, trošku múky a droždia necháme vzísť kvások. Potom ho zmiešame so zvyškom múky a mlieka. Cesto osolíme, pridáme nasekané škvarky a prehnetieme. Necháme vykysnúť. Potom ho rozvaľkáme na obdĺžnik, dáme ho na masťou potretý plech a upečieme. Po vychladnutí ho nakrájame na kúsky.

Tvarohové pagáče

Potrebujeme: 500 g tvarohu, 50 g práškového cukru, 50 g masla, 2 vajcia, 200 g polohrubej múky, 1 škoricový cukor, štipku soli

Postup: Tvaroh zmiešame s cukrom, štipkou soli a maslom, pridáme vajcia, múku, soľ a vypracujeme cesto. Po kúskoch z neho odoberáme, formujeme guličky a tie upravíme na pagáčiky. Poukladáme ich na pomastený plech a upečieme. Ešte teplé posypeme škoricovým cukrom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  2. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  3. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  4. Znalec slovenského brandy
  5. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  6. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  7. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  8. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  9. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  10. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  1. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  2. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  3. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  4. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  5. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  6. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  7. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  8. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  9. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  10. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 6 934
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 720
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 225
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 475
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia 3 500
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 463
  7. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 217
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 176
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 146
  10. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 606

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Taliansko - poznávanie známych aj menej známych miest pokračuje
  2. Štefan Vidlár: Autority
  3. Jozef Sitko: Zákonnosť či spravodlivosť? Že by neaktuálna téma?
  4. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 17. - Antarktída a jej zabudnutí objavitelia
  6. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Moderátor Junior: Nezmením a nevyliečim nikoho, ale môžem pomôcť zviditeľniť
  7. Robert Škerko: Ďalší životný zážitok !
  8. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: Kostol nanebovzatia Panny Márie v Tismicích
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 508
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 13 477
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 010
  4. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 5 514
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 467
  6. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 4 713
  7. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 810
  8. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 732
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Taliansko - poznávanie známych aj menej známych miest pokračuje
  2. Štefan Vidlár: Autority
  3. Jozef Sitko: Zákonnosť či spravodlivosť? Že by neaktuálna téma?
  4. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 17. - Antarktída a jej zabudnutí objavitelia
  6. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Moderátor Junior: Nezmením a nevyliečim nikoho, ale môžem pomôcť zviditeľniť
  7. Robert Škerko: Ďalší životný zážitok !
  8. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: Kostol nanebovzatia Panny Márie v Tismicích
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 508
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 13 477
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 010
  4. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 5 514
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 467
  6. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 4 713
  7. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 810
  8. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 732
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu