Korzár logo Korzár
Nedeľa, 28. november, 2021 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom polievky: Paradajková so zelerom, kelová s hubami, vločková

Zasýtia, zahrejú a chutia.

(Zdroj: stock adobe)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Paradajková polievka so zelerom

Potrebujeme: 1 menší zeler, alebo polovicu väčšej buľvy, 1 konzervu sterilizovaných paradajok, 1 paradajkový pretlak, 1 cibuľu, maslo, olej, hladkú múku, cukor, mozzarellu, soľ, nové korenie, mleté čierne korenie, bobkový list

Postup: Cibuľu očistíme a nasekáme najemno, očistený zeler nakrájame na malé kúsky. V hrnci roztopíme asi dve lyžice masla s trochou oleja, ktorý zabráni prepáleniu masla. Keď bude mať cibuľa zlatistú farbu pridáme zeler a tiež ho dobre orestujeme. Pridáme pokrájané sterilizované paradajky a všetko poprášime asi lyžicou hladkej múky, ktorú zarestujeme a zalejeme vodou. Primiešame pretlak a polievku osolíme, okoreníme, pridáme asi 3 guličky nového korenia a bobkový list. Necháme povariť, aby trochu zhustla a keď bude hotová, podľa vlastnej chuti ju dochutíme cukrom a podávame s nakrájanou mozzarellou.

Skryť Vypnúť reklamu

Kelová polievka s hubami

Potrebujeme: 1 kel, 1 cibuľu, maslo, hladkú múku, 100 g čerstvých alebo 30 g sušených lesných húb, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletú rascu, štipku muškátového orieška

Postup: Očistenú a nadrobno nasekanú cibuľu orestujeme v hrnci na masle. Po chvíli k nej pridáme nakrájané huby (sušené vopred namočíme a vyžmýkame) a chvíľu ich popražíme. Prilejeme vodu a huby necháme variť. Keď začnú mäknúť, pridáme k nim očistený a na rezance nakrájaný kel, pretlačíme cesnak. Dobre premiešame, osolíme, okoreníme a krátko prevaríme, aby si kel zachoval určitú chrumkavosť. V kastróle si z masla a hladkej múky urobíme zápražku, ktorú vlejeme do polievky a keď prevrie, polievku odstavíme.

Vločková polievka

Potrebujeme: koreňovú zeleninu – 2 mrkvy, 1 petržlen, kúsok zeleru, kaleráb, olivový olej, 1 menšiu cibuľu, 50 g ovsených vločiek, soľ, mleté čierne korenie, nasekanú petržlenovú vňať

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Všetku zeleninu aj cibuľu očistíme. Cibuľu nakrájame na kúsky, koreňovú zeleninu nastrúhame nahrubo.

V hrnci zohrejeme olej a najskôr na ňom orestujeme cibuľu. Potom k nej pridáme zeleninu, ktorú za stáleho miešania dobre popražíme. Osolíme ju, okoreníme a zalejeme vodou. Necháme zovrieť, potom pridáme vločky a spolu dovaríme. Na záver štedro posypeme nasekanou vňaťou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  2. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  3. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  4. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  5. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  6. Ani najlepšia mama nevie, čo sa deje v tele jej dieťatka
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model
  9. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  10. Dôchodkové sporenie s rešpektom k budúcnosti
  1. Tipy na darčeky, ktoré potešia každú ženu
  2. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  3. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  4. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  5. Tatranský buk je Stromom roka 2021
  6. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  7. BLACK FRIDAY: Nakupujte výhodne prírodné produkty
  8. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  9. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  10. Spoločnosť v Lipt. Mikuláši dodáva námorný informačný systém
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 124
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 299
  3. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 6 098
  4. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 5 865
  5. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 120
  6. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 557
  7. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 396
  8. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 358
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 874
  10. Ako predísť intímnym problémom? Vyvolať ich môže aj bežná vložka 1 801

Blogy SME

  1. Ján Marton: Progresívna vízia ministerstva pôdohospodárstva je skôr halucináciou diletantov.
  2. Jaroslav Polaček: Pamätáte si ešte na modé tabuľky? Ja už ani nie!
  3. Adam Sedláček: Bravčové ucho pod stromčekom a sukňa nad kolenami
  4. František Lefler: Vianočné trhy v Nemecku
  5. Tomáš Sedliačik: Obeťami konšpirácií sme všetci
  6. Jozef Rybár: Už aj samozvaný "Posledný križiak", minister Krajniak stratil pamäť?
  7. Ján Magušin: Ako sa Smer a pozostatky Mečiarovcov tlačia do "šedého" internetového priestoru
  8. Štefan Vrátny: Vakcéri, antivakcéri, a čo by bolo správne
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 182
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 287
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 453
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 456
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 6 050
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 119
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 551
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 001
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Slovenská lyžiarka Petra Vlhová v 1. kole slalomu Svetového pohára v alpskom lyžovaní v americkom Killingtone.

Sledujte s nami online prenos z 2. kola slalomu v Killingtone.


Sportnet 3 h
Spisovateľ Lukáš Cabala.

Vedie antikvariát a píše knihy.


24. nov
Peter Tkačenko

Pochovávať vládu pre dlhovú brzdu a dôchodky je absurdné.


5 h
Prieskum preferencií politických strán.

Pozrite si výsledky prieskumu preferencií agentúry Focus za november 2021.


6 h

Blogy SME

  1. Ján Marton: Progresívna vízia ministerstva pôdohospodárstva je skôr halucináciou diletantov.
  2. Jaroslav Polaček: Pamätáte si ešte na modé tabuľky? Ja už ani nie!
  3. Adam Sedláček: Bravčové ucho pod stromčekom a sukňa nad kolenami
  4. František Lefler: Vianočné trhy v Nemecku
  5. Tomáš Sedliačik: Obeťami konšpirácií sme všetci
  6. Jozef Rybár: Už aj samozvaný "Posledný križiak", minister Krajniak stratil pamäť?
  7. Ján Magušin: Ako sa Smer a pozostatky Mečiarovcov tlačia do "šedého" internetového priestoru
  8. Štefan Vrátny: Vakcéri, antivakcéri, a čo by bolo správne
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 182
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 287
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 453
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 456
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 6 050
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 119
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 551
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 001
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu